المشبـــــــــــــــك
المشبـــــــــــــــك
المقادير
2 كوب طحين
2 كوب نشا
2 ملعقه كبيره خميره
4 كوب ماء
الطريقة
نذوب الخميره في الماء ومتركها 5 دفقائق حتى ترفخ
نخلط الطحين مع النشا ونصنع حفره في الوسط
نضع الماء ونخلط حتى نحصل على عجينه متماسكه وسائله
نضعها في كيب سكب ذو راس رفيع او ممكن فكره من عندي
جيبي قنيه ماء واثقبي الغطاء تبعها بحجم قلم رصاص مثلا وعبي القنينه واعملي المشبك
اقليه على النار وذلك بعمل اشكال مشبكه لما يكون الزيت حامي
بعد التحميرنضعها فى القطر ثم تصفى والف هنا
|