اطباق رئيسية و اكلات سريعةطبق متميز*طاجن التورلى باللحم عالطريقه المصريه
يوجد هنا طبق متميز*طاجن التورلى باللحم عالطريقه المصريه طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور
فى ناس بتحب تشو ح الخضار كله وتقلبه مع بعضه وفى ناس بتحب كل نوع على حدى (بدون بصل) حتى تضع الخضار فى الطاجن على هيئه طبقات كل طبقه نوع ولكن انا افضل وضعه كله مع بعضه
اضفت الجزر والبسله والفاصوليا اولا وشوحت حوالى خمس دقائق .
وبعدها نضيف البطاطس وشوحت ثم الباذنجان والارضى شوكى .
ثم نبدأ بتشوح واثناء ذلك تكون اللحمه نضجت ولكن بشكل غير كامل لاننا حنضع الطاجن فى الفرن .
نضع اللحم فقط عالخضار ونقلب ونحتفظ بالصوص اللى نزل منه ونضف عليه ملعقتان معجون طماطم ونضع الملح والفلفل وكل التوابل اللى تفضليها
وبعدها نضع الخضار مع اللحم فى طاجن
ونضيف الصوص المبهر
ونغطى بورق قصدير وندخل الطاجن الفرن حوالى ساعه الا ربع
وبعدها ننزع الورق ونحمر الوجه
وهذا شكله بعد خروجه من الفرن والتزيين