 |
  |
|
|
|
05-10-2009, 06:26 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
حساء البروكولي (الزهرة) مع الجبنة
حساء البروكولي (الزهرة) مع الجبنة  المقادير: - نصف كيلوغرام من زهيرات - البروكولي الطازجة - جزرتان متوسطتا الحجم مقطعتان - بصلة متوسطة الحجم مفرومة - 6 إلى 8 أكواب مرقة دجاج - رأسا بطاطا مقشران ومفرومان - 100 غ زبدة - 200 غ جبنة تشيدار مبشورة - كوب إلى كوب ونصف الكوب من - الكريما الطازجة - ملح وبهار أبيض طريقة التحضير: - تسخن الزبدة في قدر ويقلى الجزر والبصل والبطاطا والبروكولي لدقائق معدودة. - تضاف مرقة الدجاج، والملح حسب الحاجة. - تغطى القدر ويطهى الحساء على النار حتى تنضج كل الخضار. - يهرس بعدها الحساء في خلاط الطعام ليصبح قوامه قشدياً وناعماً. - تضاف إليه جبنة التشيدار المبشورة، ومن ثم الكريما الطازجة. - يخلط الحساء جيداً. - يقدم الحساء بعد تزيين الطبق بالمزيد من جبنة التشيدار. |
|
05-10-2009, 08:35 PM
|
#2 |
|
|
رد: حساء البروكولي (الزهرة) مع الجبنة
فرح
مشكوووووووووووووووورة |
|
09-19-2010, 06:00 PM
|
#3 |
|
|
رد: حساء البروكولي (الزهرة) مع الجبنة
شكرا لكي
|
|
09-22-2010, 03:00 PM
|
#4 |
|
|
رد: حساء البروكولي (الزهرة) مع الجبنة
تسلم يدك غلاتي
|
|
09-23-2010, 01:48 AM
|
#5 |
|
|
رد: حساء البروكولي الزهرة مع الجبنة
 |
