|
|
ساندويتشات و معجنات البيتزا الشهية اليكم بالصور .واو يوجد هنا البيتزا الشهية اليكم بالصور .واو فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
05-16-2009, 04:54 AM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
البيتزا الشهية اليكم بالصور .واو
السلام عليكم Reduced: 80% of original size [ 640 x 480 ] - Click to view full imageسوف اقوم بكتابة وصفة البيتزا من مطبخ سلطي وليس صقلي كيلو طحين 600 غم ماء ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية نصف ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة طعام زيت تعجن و تقطع الى 3 قطع لعمل بيتزا 16 انش بالمقاس الامريكي 40 الى 45 سم وتدهن بقليل من الزيت وترك لتتخمر مدة ساعتان او حتى تتضاعف بالحجم نقوم بالضغط على العجين لفردها على شكل رغيف وتركها ترتاح مغطاة نصف ساعة قبل فردها الى الشكل النهاءي و هذه وصفة العجين و هي من اهم اسباب نجاح او فشل البيتزا وعند اضافة الصلصة ضع ما يغطي العجين بالكاد وليس تغريق وعدم المغالاة التغطية لكي تحصلو على نكهة متزنة. سبانخ مع ثوم و نصف مضاف له شرحات من البندورة Reduced: 80% of original size [ 640 x 480 ] - Click to view full image Reduced: 80% of original size [ 640 x 480 ] - Click to view full image |