|
05-19-2009, 05:00 AM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
طبق مكعبات الشوكولاتا اللديدة
مكعبات الشوكلاته المقادير : 1 بسكويت (200 غرام) 1 كوب حليب سائل 2 كوب حليب بودر 2/1 كوب سكر 1 قالب زبده 1 قشطه 96 قطعه شوكلاته صغيره أو على حسب حجم الصينية المستخدمة 2/1 علبة حليب مركز 12 قطعة جبن كريمه أو كيري قليل من القهوه الفوريه الطريقة 1- نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف عدد 2 طبقة من البسكويت . 2- نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبيا . 3- نخلط السكر مع الزبده والقيمر بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص ثم نسكبه على البسكويت 4- نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق . 5- نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته ونرش عليه قليل من القهوه . ثم نضعه في الثلاجة حتى يجمد تماما ثم يقطع ويقدم مع القهوه مواضيع ذات صلة |