 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة الباستيتسو يوجد هنا الباستيتسو اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
05-28-2009, 02:02 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
المقادير : أولا المعكرونة: 500 غرام معكرونة معكرونة باي حجم +4 ملعقة كبيرة زبدة. 4/3 كوب جبن بارميزان + 4/1 ملعقة صغيرة جوزه الطيب. ملح وفلفل + 3 بيض مخفوق قليلا. صــلصة اللحــم: 1 بصلة كبيرة مفرومة + 1 فص ثوم مهروس + 2 ملعقة كبيرة زبدة . 750 غرام لحم مفروم + 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم + 1 ملعقة كبيرة خل احمر . 2/1 فنجان مرقة دجاج + 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم + 1 ملعقة صغيرة سكر + ملح وفلفل. صــلصـة البيشاميل: 3/1 كوب زبدة + 2/1 كوب دقيق + 3 كوب حليب + 4/1 ملعقة صغيرة جوزه الطيب + ملح وفلفل + بيضة مخفوقة الطريقة : اسلقي المكرونة بالماء والملح حتى تنضج ثم صفيها ذوبي الزبدة حتى تحمر ثم اضيفي المعكرونة و اضيفي 2/1 كوب جبن و اضيفي جوز الطيب والملح والفلفل اخلطيها جيدا ثم اتركيها تبرد اضيفي البيض وحركيه جيدا ثم اتركيه جانبا جهزي اللحم بالطريقة العادية مع إضافة كل المقادير عليه جهزي البشاميل عادي بعد إن يبرد اضيفي البيض وحركيه ثم اتركيه اضيفي مقدار 2/1 كوب من البشاميل على اللحم وحركيه جيدا ادهني صينية الفرن بالزبدة افرشي نصف المعكرونة ثم اللحم ثم المعكرونة الباقية سوي السطح وصبي البشاميل عليه ثم رشيه بباقي الجبن و اطبخيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 50 دقيقة حتى تتحمر اتركيها ترتاح 10 دقائق قبل تقطيعها ثم تقدم مناديل لتزيين المائدة |
|
05-28-2009, 05:09 AM
|
#3 |
|
|
رد: الباستيتسو  أعيدي ترتيب مطبخك ووقتك |
|
02-11-2011, 10:39 PM
|
#4 |
|
|
رد: الباستيتسو  كنافة نابلسية |
|
02-15-2011, 05:50 AM
|
#5 |
|
|
رد: الباستيتسو  لن أنساك ……….. لن أنساك |
الباستيتسو
