 |
  |
|
|
|
05-28-2009, 01:04 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
سوف تحتاجين إلى: الحشوة: • 1 ½ كوب سبانخ طازج منقوع في ماء ساخن مدة 5 دقائق مقطع ناعما ومعصور جيدا حتى يجف • فص ثوم مفروم • كوب جبن ريكوتا • 1 ½ كوب جبن بارميزان مبشور • ½ ملعقة شاي جوزة الطيب • ملعقة شاي أوراق اوريجانو • ملعقة شاي بشر ليمون الدجاج: • 4 صدور دجاج من غير عظم • 2 ملعقة شاي زيت زيتون • 1/3 كوب خلاصة الدجاج سوف تقومين بـ: • في وعاء اخلطي مقادير الحشوة معا. • جففي صدور الدجاج جيدا، بواسطة سكين حاد اصنعي خطا طوليا للحصول على جيب. لا تقطعي الدجاج إلى نصفين. • احشي الجيب بالحشوة المعدة، في مقلاة كبيرة وغير قابلة للإلتصاق سخني الزيت. • أضيفي الصدور المحشية وحمريها مدة 2 دقيقة لكل جانب. • أضيفي اليه الخلاصة وغطي المقلاة. قللي من حرارة النار واطهي الدجاج مدة 8 دقائق. لكن لا تجففيه من السائل تماما. • قدميها مع الصلصة المتكونة. |
|
05-28-2009, 03:27 AM
|
#2 |
|
|
رد: الدجاج المحشي بالسبانخ والريكوتا
 |
|
05-28-2009, 03:27 AM
|
#3 |
|
|
رد: الدجاج المحشي بالسبانخ والريكوتا
 |
|
02-11-2011, 10:39 PM
|
#4 |
|
|
رد: الدجاج المحشي بالسبانخ والريكوتا
 |
|
02-15-2011, 05:50 AM
|
#5 |
|
|
رد: الدجاج المحشي بالسبانخ والريكوتا
 |
الدجاج المحشي بالسبانخ والريكوتا