 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| حلويات و مشروبات كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند يوجد هنا كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند حلويات Sweets حلى الحلويات حلويات مغربية حلويات بالصور مشروبات عصائر drinks حلويات العيد الحلى حلى بالصور طريقة حلى حلويات رمضان طريقة عمل الحلويات عمل حلويات حلويات المغربية حلى عشاء طريقة حلويات تحضير الحلويات حلويات عربية وصفات حلويات حلويات باردة حلى القهوة حلى لذيذ طبخ حلويات طرق عمل الحلويات طريقة عمل حلويات طريقة عمل حلى اطباق حلويات حلى كيك مطبخ حلويات حلويات ليبية حلى بارد طرق حلويات مقادير الحلويات مقادير حلويات حلويات القهوة حلويات لبنانية حلى البخور حلى بسكوت صنع حلويات اطباق حلى تحضير حلويات حلويات بالصورة حلى البسكويت حلى الكاسات حلى بسكويت |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
05-30-2009, 10:55 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المكوّنات مكوّنات قاعدة الكعكة: 1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف 1 من البيض 2 ملاعق طعام من العسل 1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة 1½ ملعقة طعام من السكر الناعم٬ المذوّب في ½ كوب أو 125 مل من الماء الساخن مكوّنات الكريما: 1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة ¼ كوب أو 50 غ من السكر الناعم ¼ كوب أو 65 مل من الماء 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 2 أكواب أو 500 مل من الكريما السائلة 1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن ¼ كوب أو 25 غ من مسحوق الكاكاو٬ كمية إضافية طريقة التحضير -------------------------------------------------------------------------------- يُمزج جوز الهند، البيضة، العسل، والزبدة. يُرصّ المزيج في صينية كعك ذات قاعدة متحرّكة مدهونة بالزبدة قياس 24 سم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. تُخرج الصينية من الفرن ويُسكب السكر المذوّب فوق كلّ القاعدة وتوضع جانباً لتبرد. تُذوّب الزبدة في قدر صغيرة غير لاصقة، يُضاف السكر ويُحرّك باستمرار على نار متوسطة حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً. يُضاف الماء، مسحوق الكاكاو، وحليب نستله المكثف المحلّى، وتُغلى المكوّنات ثمّ تُترك على نار خفيفة مع التحريك المستمرّ لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح المزيج ناعماً ويذوب السكر تماماً. يُُرفع المزيج عن النار ويوضع جانباً حتى يبرد ويصبح بحرارة الغرفة. تُخفق الكريما بخلاطة يدوية كهربائية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى تصبح الكريمة شبه جامدة. في وعاء، تُمزج الكريما المخفوقة ومزيج حليب نستله المكثف المحلّى البارد ثمّ يضاف الجيلاتين المذوّب مع التحريك المستمرّ حتى ينخلط المزيج جيّداً. يُسكب المزيج فوق القاعدة الباردة التي تمّ إعدادها ويُوزّع بشكل متجانس ثمّ توضع الكعكة في البراد لمدة 3 ساعات أو حتى يجمد المزيج. يُرشّ مسحوق الكاكاو الإضافي على الكعكة. تُنقل الكعكة من الصينية، تُقطّع وتُقدّم. لمحبين الموضه العصرية 2010 وحصرية |
|
05-31-2009, 03:53 AM
|
#2 |
|
|
رد: كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند  للاناقة والجمال |
|
06-02-2009, 10:48 PM
|
#3 |
|
|
رد: كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووو ويعطيك الف عافيه
تقبلي مروري... كيكة بطعم القرفة و التفاح طرقه حلو وسهله |
|
06-12-2009, 04:32 AM
|
#4 |
|
|
رد: كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند
الله يسلمك ياقلبي عاشوشة
بجامات اللمواليد وللاطفال |
|
06-12-2009, 04:32 AM
|
#5 |
|
|
رد: كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند  طريقة سهلة لعلاج من حصى المرارة بدون جراحة |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حلى وأروعة الكيكات الصور خير برهان مميز | asli tandougan | حلويات و مشروبات | 7 | 02-09-2012 04:08 AM |
| كيك بسكوت العسل وجوز الهند | احلام شاعرة | حلويات و مشروبات | 0 | 09-07-2011 07:00 PM |
كعكة الكريما بالكاكاو وجوز الهند
