 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة شرائح الهامور مع كريما الأفوكادو يوجد هنا شرائح الهامور مع كريما الأفوكادو اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
05-30-2009, 11:38 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير: 4 رؤوس فليفلة تشيبوتايل يابسة. ملعقة طعام من زيت الزيتون. بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً. فصا ثوم مهروسان. ثلث كوب من أوراق الأوريغانو الطازجة. ملعقتا طعام من معجون البندورة. ملعقتا طعام من الماء. شريحتان، وزن كل منهما 400 غ، من الهامور أو أي نوع آخر من السمك الأبيض 2 إلى 3 عرانيس ذرة )وزنها 500 غ تقريباً). 8 أرغفة كبيرة، ليمونتان مقطعتان إلى شرائح، كريما أفوكادو. طريقة التحضير: توضع فليفلة التشيبوتايل في وعاء صغير من الماء المغلي وتترك منقوعة لمدة 15 دقيقة. تصفى بعدها الفليفلة وتفرم خشناً. يحمى الزيت في مقلاة صغيرة ويقلى البصل مع الثوم حتى يذبل البصل. تضاف الفليفلة والأوريغانو ومعجون البندورة والماء. يترك الخليط على النار حتى يغلي. ترفع القدر عن النار ويهرس الخليط في خلاط الطعام للحصول على معجون سميك. توضع شريحتا السمك في طبق كبير ويدهن معجون الفليفلة على جانبي كل شريحة سمك. يغطى الطبق ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. في غضون ذلك، تحضر كريما الأفوكادو. تشوى عرانيس الذرة على الفحم أو فوق مصبّع مدهون بالزيت حتى تحمرّ قليلاً وتنضج، ثم تقطع إلى شرائح سميكة وتغطى لتبقى فاترة. تطهى شريحتا السمك فوق المصبع نفسه حتى تحمران وتنضجان. في هذه الأثناء، تسخن أرغفة التورتيلا قليلاً. يوزع السمك والذرة وكريما الأفوكادو والتورتيلا على أطباق التقديم. يقدم الطبق مع شرائح الليمون. لتحضير كريما الأفوكادو، يهرس الأفوكادو مع الكريما الحامضة للحصول على مزيج ناعم. تضاف الكزبرة وعصير الليمون. ملابس للبيت للممتلئات رائعة وحصرية |
|
05-31-2009, 12:40 AM
|
#2 |
|
|
رد: شرائح الهامور مع كريما الأفوكادو
 لسمار المنطقه والمؤخره |
|
05-31-2009, 08:55 AM
|
#3 |
|
|
رد: شرائح الهامور مع كريما الأفوكادو
يم يم يمي طبق حلو
حلوى شخبط. .......... شخابيط |
|
05-31-2009, 08:55 AM
|
#4 |
|
|
رد: شرائح الهامور مع كريما الأفوكادو
 أم علي وصلت ..الضيف المنتظر او الحلا خخخخخخخ |
|
02-11-2011, 10:33 PM
|
#5 |
|
|
رد: شرائح الهامور مع كريما الأفوكادو
 أصابع الست |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اكلات رمضانية غير شكل | أمل بعد ألم | اكلات رمضانية | 8 | 02-08-2012 08:12 PM |
| ملف شامل لجميع الشوربات | ღ<نـدى الـعــمـر>ღ | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 14 | 01-31-2012 01:32 AM |
| فوائد الأفوكادو للشعر و طريقة جعل الشعر ناعم و قوي و صحي | نوف | العناية بالبشرة و الجسم | 4 | 08-20-2011 04:57 PM |
| كانابيه الأفوكادو | ام نرمين 2020 | مقبلات و سلطات | 7 | 08-15-2011 03:04 PM |
| صينية الهامور مع الخضراوات | احلام شاعرة | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 5 | 07-16-2011 12:13 AM |
شرائح الهامور مع كريما الأفوكادو
