 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير 3 كوب رز ¼ كوب زيت أو زبدة ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود 200 جرام لحم مفروم 1 حبة صغيرة بصل مفروم، 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة صنوبر 2ملعقة صغيرة بهار مشكل 4 كوب مرق أو ماء 1 كوب مكسرات مقلي الطريقه إغسلي الأرز جيداً،ثم انقعيه بالماء المملح لحوالي 30 دقيقة. سخني الزيت في قدر متوسط الحجم،أضيفي اللحم، قلبي على نار متوسطة 8-10 دقيقة الى ان يجف اللحم وينضج. أضيفي البصل،قلبي لمدة دقيقة. أضيفي الفلفل،الملح،الصنوبر،البهارات والمرق (أو الماء). دعي الخليط يغلي. أضيفي الأرز،قلبي جيداً،خففي النار، عطي القدر باحكام واتركيه على نار هادئة 20-25 دقيقة الى ان ينضج. ضعي الأرز في طبق التقديم ووزعي فوقه المكسرات |
|
|
#2 |
|
|
رد: ارز الوليمة باللحم
 |
|
|
#3 |
|
|
رد: ارز الوليمة باللحم
 الموضوع مكرر |
|
|
#4 |
|
|
رد: ارز الوليمة باللحم
عاشقة الفردوس
مشكورة لمرورك |
|
|
#5 |
|
|
رد: ارز الوليمة باللحم
اميرة
شكرا لك |
ارز الوليمة باللحم