 |
  |
|
|
|
06-02-2009, 03:10 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 يجب استخدام ماء دافي دائما عند العجن وللحصول على افضل النتائج يفضل حل الخميرة في الماء الدافي مع 1م ص سكر ورشة ملح حتى لو كانت خميرة فورية، ولكي تتأكدي ان العجينة اختمرت اضغطي عليها بإصبعك فإذا عادت لوضعها فهذا يعني انها اختمرت جيدايجب ان تكون عجينة الفطائر والبيتزا والدونات طرية جدا وياحبذا لو تلتصق باليد قليلاً وذلك لتحصلي على فطائر هشة جداً. مواضيع ذات صلة |
|
06-02-2009, 03:10 PM
|
#2 |
|
|
رد: نصائح عند عمل عجينة البيتزا والدونات والفطائر
 التعديل الأخير تم بواسطة اميرة وتاج راسنا ; 06-06-2009 الساعة 06:09 AM. |
|
06-03-2009, 12:44 AM
|
#3 |
|
|
رد: نصائح عند عمل عجينة البيتزا والدونات والفطائر
 |
|
06-03-2009, 06:04 AM
|
#4 |
|
|
رد: نصائح عند عمل عجينة البيتزا والدونات والفطائر
 التعديل الأخير تم بواسطة اميرة وتاج راسنا ; 06-06-2009 الساعة 06:10 AM. |
|
06-05-2009, 03:30 PM
|
#5 |
|
|
رد: نصائح عند عمل عجينة البيتزا والدونات والفطائر
مشكوره اختي
|
نصائح عند عمل عجينة البيتزا والدونات والفطائر