 |
  |
|
|
|
06-14-2009, 08:17 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
أرز بحري
المقادير:
أرز بصل مقطع صغير رأس سمكة زيت زيتون سمن ملح قرنفل حبات هيل غير مطحون ماء مغلي الطريقة: - نقوم بوضع البصل والزيت في قدر على النار . - نحركه بإستمرار ونتابعه حتى لايحترق إلي أن يصبح لونه بني غامق قليلاً . - نخلطه مع قليل من الماء في الخلاط . - نعيده للقدر ونضع عليه الماء المغلي ورأس السمكة وحبات القرنفل والهيل . - عند استواء الرأس نخرجه ثم نضع الأرز ونتركه على نار هادئة لحين الإستواء - الغاية من وضع رأس السمكة أن تأخذ المرقة البنية اللون طعم السمك . - نضعه في صحن التقديم ويرش القليل من السمن على الوجه . صحتين والف عافية:7_12_1[1]: |
|
06-15-2009, 12:09 AM
|
#2 |
|
|
رد: أرز بحري
 |
|
06-16-2009, 03:29 PM
|
#3 |
|
|
رد: أرز بحري
تسلم ايدك ياسندريلااااااااااااااا
|
|
06-16-2009, 03:29 PM
|
#4 |
|
|
رد: أرز بحري
 |
|
06-18-2009, 10:04 AM
|
#5 |
|
|
رد: أرز بحري
يسلمووووووووووووو
رنوووووووو |
