 |
  |
|
|
|
06-16-2009, 03:36 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
مكرونة لكن .. مقصوصة وبالزبادى أيضاً ! هذا الطبق للمكرونة يقدم باردا بإضافة الزبادى وعدد من المكونات الأخرى التى تضفى مذاقا مختلفا للمكرونة .. بالهنا . 1 عبوة مكرونة مقصوصة ,أو حلزونية 3/1 كوب صنوبر 2 ملعقة صغيرة ثوم , مدقوق 1 كوب بقدونس ,مفروم 1 ملعقة كبيرة زبد 4-5 عبوة زبادي 4 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال ملح وفلفل طريقة الطهى 1. تسلق المكرونة وتصفى. 2. يمزج الزبادى مع ملعقة صغيرة ثوم والملح والفلفل فى وعاء . يوضع جانبا . 3. يحمر الصنوبر فى ملعقتين زيت حتى يصبح لونه ذهبيا . يترك جانبا . 4. تذوب الزبد فى إناء كبير . يضاف الزيت المتبقى والثوم ويقلب بإستمرار لمدة 15 - 20 ثانية . تضاف المكرونة والملح والفلفل وتقلب لمدة 20 ثانية، ترفع من عى النار . 5. تقدم المكرونة على طبق التقديم ويسكب مزيج الزبادى عليها ليغطيها ، ينثر البقدونس المفروم ثم الصنوبر على السطح . تقدم فورا . يمكن تقديم هذا الطبق بارد أيضا . نقلا عن وصفة سهلة |
|
06-16-2009, 08:54 AM
|
#2 |
|
|
رد: المكرونة المقصوصة بالزبادي
شكرا حبيبتي
|
|
06-16-2009, 08:56 AM
|
#3 |
|
|
رد: المكرونة المقصوصة بالزبادي
تسلمي ياغلا
|
|
06-16-2009, 11:10 AM
|
#4 |
|
|
رد: المكرونة المقصوصة بالزبادي
شكرا حبيبتي
|
|
06-16-2009, 11:11 AM
|
#5 |
|
|
رد: المكرونة المقصوصة بالزبادي
 |
المكرونة المقصوصة بالزبادي