تعالوا بسرعة شوفوا الملوخية على الطريقة المصرية

**شمس البر** · 04-14-2008, 03:27 PM

هذة طريقة الملوخية الخضراء على الطريقة المصرية يا رب تعجبكم

[COLOR="Redاى مرقة موجودة عندك سواءلحم او دجاج ملوخية خضراء توم وكسبرة ناشفة "]المقادير [/color][COLOR="نقوم بخرط الملوخية بالمخرطة افضل بكثير من الكبة ونضع معها كام فص توم وقرن فلفل اخضر ونفرمها جيدا حتى تنعم واثناء الخرط نكون حطين المرقة على النار تغلى جيدا ونضع فيها حبة طماطم لتغلى معها وبعد الغليان نضع الملوخية ونقلبها جيدا بالملعقة ولا نتركها تغلى يدوب تفك بس فى المرقة ونرفعها من على النار ونقوم بدق التوم والكسبرة حتى ينعموا جيدا ونضعهم على النار مع قليل من السمن وحين يبدالونة فى الاصفرار نضعة فورا علىالملوخية ونغطيها وبالهنا احلى طبق ملوخية

**زيـــــــزي** · 04-14-2008, 03:36 PM

يسلموا حبيبتي أرجوا منك أن تضعي كل موضوع في القسم المناسب حتى لا أضطر لحذف الموضوع

**ام نورا** · 04-26-2008, 10:44 PM

الف شكر على الملوخيه بس نسيتى الشهقه عند طش التقليه هههههههههههههه

**سندس** · 04-28-2008, 11:43 PM

**صمت المشاعر32** · 04-29-2008, 02:04 AM

مشكورة شموسة على الطريقة هجربها لانها فيها زيادات عن اللى بعملها زى قرن الفلفل وحبة الطماطم