 |
  |
|
|
|
07-05-2009, 07:41 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
شوربة البصل الفرنسية الرائعة
وصف الطبق: شوربة فرنسية رائعة كمقبلات .. عدد الأشخاص : 4 .. بالهنا والشفا اكيد .. ونقترح الانتقال الى المقادير والمواصفات العملية ...
المقادير : 2 ملعقة اكل زبدة 5 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح نحيفة 3 فصوص ثوم مقطعة صغيرا 4 مكعبات مرقة بقر ماجي 1 ورقة غار 4/1 ملعقة شاي زعتر 4/1 ملعقة شاي فلفل اسود 8 شرائح خبز فرنسي 2 كوب جبن غيريه او سويسري مبشور 2/1 كوب جبن برمزان مبشور طريقة التحضير : في طنجرة كبيرة ذوبي الزبدة على نار متوسطة ضيفي البصل والثوم يطبخ لمدة 25 دقيقة ، في اخر 15 دقيقة من الطبخ يجب تحريك البصل والثوم . اضيفي الماء و مرقة البقر وورقة الغار والفلفل الاسود لخليط البصل السابق ودعيه يستوي لمدة 10 دقائق . في نفس الوقت ضعي شرائح الخبز على ورق التحمير وحمريها . بعد ذلك قسمي الشوربة الى اربع اواني تقبل حرارة الفرن وغطيها بالخبز الفرنسي . اضيفي بعد ذلك الجبن الغيريه او السويسري ثم البرمزان بالتساوي . تحمر بالفرن لمدة 3 دقائق .. وبالهناء والشفاء __________________ |
|
07-06-2009, 11:34 PM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة البصل الفرنسية الرائعة
 |
|
07-08-2009, 01:37 PM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة البصل الفرنسية الرائعة
يسلموووووووووووووووووو
|
|
07-12-2009, 06:38 PM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة البصل الفرنسية الرائعة
dora
|
|
07-12-2009, 06:38 PM
|
#5 |
|
|
رد: شوربة البصل الفرنسية الرائعة
احلى الايام
|
