|
04-25-2008, 03:45 PM | #1 |
:: كاتبة جديدة :: |
مربى الفراولة سهلة جدا ولذيذة جدا
المقادير:
1 كيلو فراولة 5 كوب سكر 1 معلقة كبيرة عصير ليمون الطريقة: * تنظف الفراولة وترص فى اناء بحث تكون طبقات من السكر والفراولة * توضع طبقة من الفراولة ثم ترش وتغطى بطبقة من السكر وتتكر الطريقة حتى ينتهى المقدار ويكون السكر هو الطبقة الاخيرة * تغطى وتترك بالثلاجة لمدة يوم * توضع الفراولة والعصير الناتج عنها وعصير الليمون على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان وتخفض الحرارة وتترك لمدة 5 دقائق ثم ترفع الفراولة وتحفظ جانبا ثم تترك الشراب على النار لحوالى 30 دقيقة حتي يصبح كثيفا * تعاد الفراولة الى الشراب مرة اخرى وتترك حتى تبدأ بالغليان لمدة 10 دقائق تم تبعد عن النار * تترك حتى تبرد قليلا ثم تعبأ فى برطمان وتحفظ بالثلاجة وبالهنا والشفا مواضيع ذات صلة |