 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
ارز باللحم والبازلاء....وجبة كامله
ارز باللحم والبازلاء
أكواب أرز ¼ كوب زيت أو سمن ٢٥۰ جرام لحم مفروم ٢ كوب بازيلا ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ٣ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب صنوبر، مقلي الطريقة ١ إغسلي الأرز، انقعيه بالماء المملح لمدة ۳۰ دقيقة أو أكثر. ٢ سخني السمن أو الزيت في مقلاة واسعة، اضيفي اللحم، قلبي ألى ان ينضج من ٨-١۰ دقيقة. ٣ أضيفي البازيلا، الفلفل، البهارات، ملعقة من الملح ، قلبي جيدا. أتركي الخليط على نار متوسطة ٥-٦ دقائق الى ان تنضج البازيلا. أتركيه جانباً . ٤ ضعي ٤ كوب من المرق في قدر متوسط الحجم، اضيفي ٢ ملعقة صغيرة من الملح، دعي المرق يغلي . ٥ أضيفي الأرز، قلبي جيدا، خففي النار، غطي القدر واتركيه على نار قوية ١۰-١٢ دقيقة الى ان يجف الأرز. ٦ وزعي خليط اللحم والبازيلا فوق الأرز، غطي القدر باحكام، اتركيه على نار هادئة ٢٥-۳۰ دقيقة الى ان ينضج. ٧ قلبي الأرز مع اللحم ليختلط قليلا، ضعيه في طبق  |
|
|
#2 |
|
|
رد: ارز باللحم والبازلاء....وجبة كامله
 |
|
|
#3 |
|
|
رد: ارز باللحم والبازلاء....وجبة كامله
الفتاة المحبة
mnora almodo3 7boooba |
|
|
#4 |
|
|
رد: ارز باللحم والبازلاء....وجبة كامله
عفوا ياسكر الطبخة مكررة
|
