مربى الخوخ
خذي كيلو من الخوخ قومي بنزع النواة +القشر وضغيه في قدر وضعيه على النار وخليه حت ينضج مدة من ربع ساعة الى20 دقيقة ثم ارحيه في المكسور miksoure او الة خاصة
بعد ذلك خذي لكل عبر من الخوخ المرحي نفسه سكر مثلا كاس من الخوخ +كاس من السكر +عصير ليمون وضعيه فوق النار وخليه حتى يعقد دعيه يبرد جيداااا ثم املأيه في زجاجات التصبير
وكلي بالهناء والشفاء
|