شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ...
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > أقسام عامة > المواضيع المتشابهة للاقسام العامة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ... يوجد هنا شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ... هنا توضع المواضيع المتشابهة


 
قديم 07-30-2009, 08:54 PM   #1

مارينا حسباني

:: كاتبة ألماسيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 27141
تاريخ التسجيـل: Jul 2008
مجموع المشاركات: 13,596 
رصيد النقاط : 0

شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ...


شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ...

شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ... شرح بالصور




المقادير :

دجاجة صغيرة
4 حبات ( باذنجان ، بطاطس ، جزر ، كوسا )
حمص معلب
بقدونس مفروم
بصل مفروم
ملح ، بهارات ( فلفل أسود - كمون - قرفة )

مقادير صوص زبادي :

2 زبادي
فصين ثوم
ملعقة طعام طحينة
ملعقة طعام مايونيز
عصير ليمونة
ملح ، فلفل أسود
خبز مقطع مربعات ومحمص

الطريقة :

اسلقي الدجاجة حتي تنضج .




اغسلي الخضار ونظفيها وقشري البطاطس والجزر واكشطي الكوسا والباذنجان ، ثم تخلصي من ثلاث أرباع القشروقطعيها بهذا الشكل .



حمري كل نوع من الخضار على حده وجففيه من الزيت .




بعد سلق الدجاجة انتشليها من المرقة ثم انزعي اللحم عن العظم وقطعيها لأجزاء صغيرة ، ثم حمري بصل مفروم في القليل من زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ، ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفئ النار .



بعد قلي الخضار وتجهيز خلطة الدجاج وصوص الزبادي ، ضعي الخضار المقلي في طبق التقديم واخلطيها مع بعض بهذا الشكل



ضيفي خلطة الدجاج ، والحمص بعد تصفيته من الماء




وضيفي صوص الزبادي



انثري البقدونس المفروم على وجه الصينية



وأخيراً الخبز المقطع والمحمص ، وإليكِ الشكل النهائي


 

أدوات الموضوع


شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ...


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:56 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2015 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0