ازياء, فساتين سهرة


 
 
 

 

 

ينتهي 2/8/2008
العودة   منتدى ازياء > الطبخ > طبخات
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طبخات, طبخة, طبخه, طبخات سهلة, طبخات عربية, طبخات سريعة, طبخات خليجية, طبخات بالصور, طبخات جديدة, طبخات لذيذة, طبخات سهله, طبخات رمضان, طبخات جديده, طبخات سريعه, طبخات رمضانية, طبخات خليجيه, موقع طبخات, طبخات عربيه, طبخات رمضانيه, طبخات خفيفة, طبخات حلوة, طبخات عالمية, طبخات لذيذه, طبخات حلوه, طبخات خفيفه, طبخات هندية, طبخات شعبية, طبخات مصورة, طبخات سعودية, طبخات للعشاء, طبخات بسيطة, وصفات طبخات, طبخات دجاج, طبخات الدجاج, طبخات هنديه, طبخات شرقية, طبخات صينية, طبخات عائشة التميمي, طبخات منال, طبخات سعوديه, احلى طبخات, طبخات شهية, طبخات سورية, مواقع طبخات, طبخات للرجيم, طبخات لرمضان, طبخات شعبيه, طبخات لكل الناس, طبخات عالميه, طبخة سهلة, طبخات عراقية, طبخات مع الصور, طبخه سهله, طبخات صينيه, طبخات رجيم, طبخة اليوم, طبخات صحية, طبخات كويتية, طبخات غريبه, طبخات مصوره, طبخات شامية, طبخات لبنانية, طبخة دجاج, احلى طبخه, طبخات حلى, طبخات بالدجاج, طبخات مصرية, طبخاتي, طبخة, طبخات بحرينية, طبخات روعه, طبخة لذيذة, طبخة سريعة, طبخات وحلويات, طبخات بسيطه, طبخات الارز, طبخات منال العالم, احلى طبخة, طبخه حلوه, طبخات غريبة, طبخه سريعه, طبخات منوعة, طبخات حلويات, طبخات رز, طبخات عشاء, منتدى طبخات, طبخات سمك, طبخات كويتيه, العاب طبخه, طبخات للاطفال, العاب طبخات, طبخات ايطاليه, طبخه لذيذه, طبخات فلسطينية, طبخات عراقيه, طبخات شهيه, طبخات للأطفال, طبخات لبنانيه, طبخات للريجيم, طبخات يمنية, طبخات متنوعة, طبخات مصريه, طبخات الشيف رمزي, طبخات منوعه, طبخة المندي, طبخات شرقيه, طبخات ايطالية, طبخات مميزة, طبخات مجربة, طبخات الرز, طبخة سمك, طرق طبخات, طبخات سهلة وسريعة, طبخات عائشه التميمي, طبخات واكلات, طبخة الكبسة, طبخات ماجي, طبخات بالانجليزي, طبخات السمك, طبخات برية, طبخة حلوة, طبخات كيك, طبخات مغربية, منتديات طبخات, طبخة جديدة, طبخه بالانجليزي, طبخة ام علي, طبخات ارز, طبخات الأرز, طبخات رئيسية, طبخات روعة, طبخات باللحم, طبخة رز, طبخات للغداء, طبخات حلا, كتاب طبخات, طبخات سوريه, طبخات ريجيم, طبخة البرياني, طبخات 2008, طبخات لحم, طبخات بصور, طبخات لشهر رمضان, طبخات شاميه, طبخات بحرينيه, طبخات صحيه, طبخة المقلوبة, مقادير طبخات, طبخه جديده, طبخات رئيسيه طبخ سوريا, طبخات سورية,

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 10-28-2007, 10:59 PM   #1 (permalink)

** الإدارة **

الإدارة متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 1
تاريخ التسجيـل: Aug 2007
مجموع المشاركـات : 1,186 
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى الإدارة

افتراضي ورق غنب عنب


ورق غنب عنب

محشي ورق العنبالمقادير:

نصف كغ من ورق العنب
نصف حزمة من النعناع مفرومة فرما ناعما
حزمة من البقدونس مفرومة فرما ناعما
2 حبة بصل متوسطة مقشرة و مفرومة فرما ناعما
نصف كوب من الأرز المصري المغسول و المصفى
3 حبة متوسطة من الطماطم مفرومة فرما ناعما
ثلاثة أرباع كوب من عصير الحامض
نصف ملعقة كبيرة ملح
رشة بهار مطحون
رشة قرفة مطحونة
رشة فلفل أبيض مطحون
كوب زيت الزيتون
2 حبة متوسطة بطاطا مقشرة و مقطعة إلى دوائر
3 كوب ماء
ملعقة صغيرة من رب الرمان


الطريقة:

- تحضير الحشوة :
- امزجي الأرز مع النعناع و الطماطم و البقدونس و البصل , تبلي بالبهارات و نصف كمية عصير الليمون الحامض و نصف كمية الزيت و الملح .

- تحضير الورق :
- أزيلي عروق ورق العنب الزائدة من أسفله ثم اغسليه جيداً .
- ضعي كمية من الماء في قدر على النار حتى تغلي ، ثم ضعي الورق على دفعات في الماء المغلي مدة بسيطة ثم ارفعيه حالاً كي لا يهترئ وضعيه في الماء البارد .

- طريقة الحشو :
- مدي الورقة على طبق نظيف على أن يكون السطح الأملس للورقة مواجهاً للطبق والعروق مواجهة لك .
- ضعي عليها بالعرض ملعقة شاي من الحشوة .
- اطوي الجوانب ولفيها بإحكام، كري العملية مع الأوراق الباقية .
- ضعي في القدر باقي الزيت ثم ضعي دوائر البطاطا في أسفلها , صفي ورق العنب المحشي فوق البطاطا , ضعي طبق صغير فوق ورق العنب كي يحافظ على شكله أثناء الطبخ .
- أضيفي إلى القدر الكمية الباقية من عصير الليمون الحامض و الماء و رب الرمان و مرق الحشوة وما تبقى من الملح , ثم ضعيهم على نار معتدلة الحرارة حتى يغلي المزيج , غطي القدر و خففي النار .
- اطهي لمدة ساعة أو حتى تنضج المقادير و زيدي المرق كلما لزم الامر .
- قدمي الطبق بارداً و مزينا بحلقات البطاطا .

" أفكار منى "
- يمكن تحضير الحشوة من دون الخضار ( البندورة و البصل و البقدونس و النعناع ) للحصول على نكهة مختلفة .
- يمكن زيادة أو انقاص كمية الحامض حسب الذوق .
- يمكن استخدام ورق الملفوف أو الكوسا ذو الحجم الصغير جداً أو الباذنجان ذو الحجم الصغير جداً للحشي عوضاً عن ورق العنب للحصول على نكهات لذيذة و مختلفة , احفري الكوسا أو الباذنجان بحذر , اسلقي ورق الملفوف , ثم تابعي الوصفة كالسابق ...
ولاتحرموني من ادعاء بالولدالصالح................
وبالهناءوالعافيه.............
ولاتبخلوعلى باردود.......
[IMG]http://www.lakii.com/cookportal/images/*****mages/mona15.jpg[/IMG]


 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 11-13-2007, 10:36 PM   #2 (permalink)

:: كاتبة جديدة ::

nona2008 غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 2982
تاريخ التسجيـل: Nov 2007
مجموع المشاركـات :

افتراضي رد: ورق غنب عنب


ورق غنب عنب

والله حاجات حلوه كتيريسلم ذ وقكم


 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 12-17-2007, 02:28 PM   #5 (permalink)

مشرفة سابقة

!.. وسوومة ..! غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 2669
تاريخ التسجيـل: Oct 2007
مجموع المشاركـات : 1,316 

افتراضي رد: ورق غنب عنب


ورق غنب عنب

ميرسي والله انا من اول ما عملت الطريقة كنت حنجن والله شكرا والف شكر لكي يا اختي

اتمنى انه تقبلي مروري

أختك:سومة المنتدى


 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 01-01-2008, 05:08 PM   #7 (permalink)

:: كاتبة مميزة ::

ورد الشام غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 5204
تاريخ التسجيـل: Dec 2007
مجموع المشاركـات : 1,128 

افتراضي رد: ورق غنب عنب


ورق غنب عنب

مشكورة


 
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 12:11 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.7.2
منتدى أزياء : أخواتي العضوات يمنع منعاً باتاً وضع موديلات أزياء عارية
 
DESIGNED BY : KHALED TORKY
 
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا

LinkBacks Enabled by vBSEO 3.1.0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95