 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة طاجن السمكك يوجد هنا سلطة طاجن السمكك مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
08-11-2009, 10:04 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
سلطة سمك طاجن السمك
في أيام الصيف الحارة قد نشتهي بعض الأكلات ولكنها أحيانا لا تناسب حالة الجو والطقس الذي يحيط بنا، اليوم في مطبخ نسيجها نقدم لك هذا الطبق الخفيف من سلطة السمك التي تقدم باردة برجاء أن تحظى باستحسانك. المقادير: * نصف كيلو سمك * زيت نباتي * كوبان من عصير الباذنجان * كزبرة خضراء مفرومة * ثوم مهروس * ملعقة صغيرة من مسحوق حب الهيل * نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون * ملح حسب الرغبة طريقة التحضير: 1. ينظف السمك جيدا ويغسل بالماء ثم يفرك بالدقيق والملح من الداخل ويسلق. 2. يرفع السمك من ماء الغلي ويترك في مصفاة حتى يبرد. 3. ينزع الشوك وقشر السمك، ثم يهرس لحم السمك ويقلي بالزيت الساخن. 4. يضاف إلى السمك الثوم والكزبرة والبهارات المطحونة وعصير الباذنجان والملح. 5. تقلب المقادير جميعها بسرعة على النار ثم ترفع عن النار، تصب السلطة في طبق التقديم وتقدم باردة. |
|
08-12-2009, 10:22 AM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة طاجن السمكك
يعطيك العافيه حبيبتي
|
|
08-12-2009, 06:30 PM
|
#3 |
|
|
رد: سلطة طاجن السمكك
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووو وووووووووو
ويعطيك الف عافيه.... تقبلي مروري... |
|
08-12-2009, 06:31 PM
|
#4 |
|
|
رد: سلطة طاجن السمكك
ينقل القسم الصحيح
|
|
08-28-2009, 06:20 AM
|
#5 |
|
|
رد: سلطة طاجن السمكك
يسلمو ها الادين والله |
سلطة طاجن السمكك