ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اكلات رمضانية اطباق رمضان
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اكلات رمضانية اطباق رمضان عجينتي الرمضانيه لجميع المعجنات فطاير,دونات,سنابون يوجد هنا عجينتي الرمضانيه لجميع المعجنات فطاير,دونات,سنابون اكلات رمضانية و اطباق رمضانية افضل أكلات رمضانية مميزة اكلات شهر رمضان و اطباق أكلات رمضانيه Ramadan Foods


 
قديم 08-18-2009, 07:52 AM   #1

اميرة وتاج راسنا

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 26133
تاريخ التسجيـل: Jul 2008
مجموع المشاركات: 33,573 
رصيد النقاط : 0

17814160981555945845 عجينتي الرمضانيه لجميع المعجنات فطاير,دونات,سنابون


عجينتي الرمضانيه لجميع المعجنات فطاير,دونات,سنابون




سأقدم لكم اليوم أحبتي عجينة مبتكرة من إختراعي وقد أسميتها عجينة (شيف شوكلاتة) الصالحة لجميع أنواع المعجنات فطاير , دونات , سنابون ......الخ باسم الله نبدأ
المقادير أحبتي كالتالي:

3 كوب طحين فاخر
½ كوب زبدة طرية
1 بيضة
1 ¼ ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة باكنج باودر
1 ½ ملعقة طعام سكر
تقريباً ¾ الكوب ماء أو حتى نحصل على عجينة طرية

أحبتي اختصاراً للوقت قمت بعمل العجينة بتجميع المواد وعجينها لفترة لا تقل عن 10 دقائق . ولا تنسون عزيزاتي استخدام الماء الدافئ.


عزيزاتي هذه العجينة كما ترون يجب أن نحصل على قوام متماسك ويلصق قليلا باليد ولا نضيف أبدا الطحين على سطح الفرد وهذه النتيجة بعد مرور حوالي العشر دقائق.



واستريت في العجين لفترة عشر دقائق أخرى لاحظوا أحبتي الصور أدناه





لاحظوا عزيزاتي كيف تشد مثل اللبان وهذي هي المرحلة المطلوبة.



وهذا شكلها عزيزاتي بعد ما انتهيت من عملية العجن وتركتها ترتاح مدة 10 دقائق لحين التجهيز للحشو.



بدأت عملية الفرد برش قليل من الدقيق . وكانت سهلة الفرد ومتماسكة غير اسية.





وهذي الصورة بعد الإنتهاء من عميلة الفرد



وهذي صورة أقرب



أحبتي لاحظوا في الصورة أدناه قوام وسماكة العجينة . وهذا هو السر للحصول على معجنات متنوعة هشة.



قسمت العجينة لمثلثات تمهيداً لعمل الكروسان.



وفي الصورتين أدناه بعد لف الكروسان لاحظوا أحبتي القوام وخاصية اللزوجة المتماسكة في نفس الوقت والغير قابلة للإلتصاق





وهذا شكل الدونات أحبتي بعد التشكيل



وهذي صواني الكروسان بعد الإنتهاء من لفهم جميعاً




خضار سوتيه بنكهه جاينيز ... أحلى من المطاعم وصحيه
رحله عز وفخر.....أفتخر بنفسك يا مسلم
بيف استرجنوف
تألقي ياأحلى عروس لأحلى عريس في البيت
بالصور طريقة عمل ماكياج عيون غجري
"" الفيل و الحبل الصغير ""
~..كالفراشه هي مراحل [حًٍيٍُاُِتُِيًًٍِْْ
10 أخطــــــــاء في طبخــــك تجنبـــيها ،، !!
{حلى قهوه فخم وسهل جدااااا }
أضـــــــــرار عــــدم إزالـــــــــة المكيـــــاج
لا ترمي نواة التمر بعد الأن..فقط للقوه
قيمي حياتك الزوجية بالاجابة عن هذه الاسئلة
شراب البوظة المنعش مع الموز
•° فلاشات الحج
أثر سماع وتلاوة القرآن الكريم على المخ


 
قديم 08-18-2009, 07:53 AM   #2

اميرة وتاج راسنا


رد: عجينتي الرمضانيه لجميع المعجنات فطاير,دونات,سن


عجينتي الرمضانيه لجميع المعجنات فطاير,دونات,سنابون

وهذي صورهم بعد مرحلة التخمير









صورة أقرب للكروسان بعد الإختمار لاحظوا أحبتي شكل ولون وقوام العجينة



أحبتي وهذا شكل الدونات بعد التخمير لاحظوا أحتبي لازالت محتفظة بشكلها






وهذي الدونات بعد القلي.









وهذي صورة الدونات من الداخل لاحظوا أحبتي كيف هشة وفي نفس الوقت لم تشرب كثير من الزيت عند القلي









وهذي صور الكروسان بعد مرحلة الخبز. لاحظوا أحبتي اللون والقوام والهشاشة .



عزيزاتي هذه صورة أكبر ولاحظوا مدى الهشاشة



وهذي الصورة أدناه بعد حشوهم بجبن الحلوم والخيار






سر الخـــــد الأيــــــــــــــــــمن
حوار بين فتاة وأمها في عيد الأم
نصيحة لتنظيف البقع من أواني الميلامين
رمضان والرحيل المر
اختاري رقم و جاوبي على سؤالك
° حرقة الشوق
أجمل أسطوانة تعليمية وترفيهية للأطفال
وصفة سحرية تحتوي على القرفة للتخلص من الوزن الزائد
السعرات الحرارية لطعام....
تسريحات طلال طبارة لعرايس 2009
صور محرّمة منتشرة في مساجدنا
نصيحة مفيدة عند عمل البطاطا
اخر جوال
إليك وجبات غذائية بسعرات حرارية محددة
طريقة تعطيل الكاميرا في حاسوبك لحمايتك


 
قديم 12-20-2009, 11:03 AM   #4

um shaikha


رد: عجينتي الرمضانيه لجميع المعجنات فطاير,دونات,سن


عجينتي الرمضانيه لجميع المعجنات فطاير,دونات,سنابون

تسلم الايادي
شكلها تشهي
لا تحرمينا من جديدك

 
قديم 12-20-2009, 10:23 PM   #5

فيافي666


رد: عجينتي الرمضانيه لجميع المعجنات فطاير,دونات,سن


عجينتي الرمضانيه لجميع المعجنات فطاير,دونات,سنابون

شكلها حلو رح اجربها شكرا

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:58 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2016 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0