 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات اليكم المطلوع الجزائرئ او خبز الدار يوجد هنا اليكم المطلوع الجزائرئ او خبز الدار فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
08-22-2009, 03:40 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
المطلوع الجزائرئ او خبز الدار
 المقادير 1كغ سميد من النوع الرقيق ويمكن اضافة الفرينة -الطحين الابيض- 1ملعقة كبيرة خميرة خبز ونضعهافي نصف كاس ماء دافئ ونتركها تتخمر. 1/2ملعقة كبيرة ملح ماء دافئ 34° الطريقة نخلط السميد مع الملح والخميرة ( المخمرة) ونضيف الماء الدافئ بالتدريج واخلط حتى احصل على عجينة متماسكة ، ونتركها ترتاح قليلا بعد ها بعجنها جيدا ثم نشكل كرات ونبسط الكرات على شكل دوائر ونغطيها بمنديل ونتركها تخمر قليل  في هذا الوقت نضع الطجين( صينية مصنوعة من الطين و الصلصال ) على النار ليسخن جيدا قبل وضع الكسرة.  ولما يسخن جيدا نضع فوقه الخبزة -  وتاكل مع الشوربات وجميع الاكل |
|
08-22-2009, 02:22 PM
|
#2 |
|
|
رد: اليكم المطلوع الجزائرئ او خبز الدار
يااااااااااااااي يا اختي مرية
شحال نحب المطلوع و ان شاء الله نديرو بالطريقة نتاعك ف رمضان |
اليكم المطلوع الجزائرئ او خبز الدار