الفطائر الهندية المقلية

08-24-2009, 08:10 AM

المقاديرللعجينة:

1 كيلو طحين ابيض.
1 ملعقة كبيرة مملوءة خميرة فورية.
1 قالب صغير زبدة ذائبة.
2 ملعقة طعام سكر.
2 ملعقة طعام حليب باودر
1 ملعقة متوسطة ملح.
ماء دافئ للعجن.
للحشوة الخضار
1 كوب بصل مفروم
1 كوب جزر مقطع قطع صغيرة.
علبة بزاليا خضراء.
2 كوب بطاط مسلوق ومقشر ومقطع قطع صغيرة.
نصف ملعقة فلفل احمر حار او الفلفل الاخضر وملح

لحشوة اللحم:

2 كوب لحم مفروم
1 كوب بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم.
بهارات وملح وفلفل حار

لحشوة الجبن:

2 كوب جبن ابيض مخصص للفطائر او 2 كوب جبن شيدر مقطع طويل.

الطريقة:

- تخلط مقادير العجينة مع بعض حتى تتكون عجينة طرية.
- تغطى وتترك في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها.
- يوضع اللحم على النار حتى ينشف ماؤة ثم يضاف البصل والثوم وقليل من الزيت ويتبل بالبهارات حتى يستوي ثم يرفع عن النار.
- تقسم العجينة الى قطع صغيرة وتفرد وتحشى بالحشوات المفضلة ثم تقلى في الزيت حتى ت

08-25-2009, 04:44 PM

همهمهم كتير طيبين انا كتير بحب الاكل الهندي

08-27-2009, 02:37 AM

08-25-2009, 04:44 PM	#2
مرية	رد: الفطائر الهندية المقلية الفطائر الهندية المقلية *همهمهم كتير طيبين انا كتير بحب الاكل الهندي* شوفي هدا الحلى شو لديدو فخم حلى الفناجين فساتين تجنن لسهرة غرف للعرسان كتير روشة سندويشات شورمة الدجاج... مكياج ستات وينكم يا حلوات ديكورات منوعة صينية رز بالبآشميل

08-27-2009, 02:37 AM	#3
~▌♥ ڧــ♥ــدٱ اڵڱــۅېــټ ♥▐~	رد: الفطائر الهندية المقلية الفطائر الهندية المقلية معنى كلمة رمضان أسياخ الدجاج المقليه روووووعه هل تعلم متى سترى الشيطان بعينك المجردهـ أنواااع الزهور ~ لكل زهرة مناسبتهاا ~ رحمة للعالمين قمة الابداع في الرسم الخيالي ((2 فاتته صلاة الفجر ...فأنظر كيف ادب نفسة الفراغ العاطفي لدى الفتيات !!

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق