ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة فيليه دجاج بالزبدة مع جبنة الشيدر ..^_^.. يوجد هنا فيليه دجاج بالزبدة مع جبنة الشيدر ..^_^.. طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور


 
قديم 08-27-2009, 02:22 AM   #1

المسك

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 9288
تاريخ التسجيـل: Jan 2008
مجموع المشاركات: 8,729 

قلب جديد فيليه دجاج بالزبدة مع جبنة الشيدر ..^_^..


فيليه دجاج بالزبدة مع جبنة الشيدر ..^_^..

فيليه دجاج بالزبدة مع جبنة الشيدر



المقادير:

8 قطع فيليه دجاج كبيرة.
ملعقة زيت.
1/2 فنجان ماء سلق الدجاج.

التتبيلة:

1 علبة جبن شيدر كرافت أو المراعي 113جم مبشورة.
عصير ليمونتين.
ملح و فلفل أسود مطحون.
ملعقة صغيرة فلفل حار.
ملعقة كبيرة مسحوق الكاري.
ملعقة صغيرة كمون.
3-4 أوراق غار.
3 حبات فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح طولية.
ملعقة صغيرة كركم.
فص ثوم مهروس.

صلصة البيشاميل:


علبة جبن شيدر كرافت 200جم مبشورة.
4 كوب حليب.
1/4 كوب طحين.
1/4 كوب زبدة.
ملح و فلفل أبيض مطحون.
2 حبة مسمار (قرنفل).
ورقة غار.
5 حبات فلفل أسود حب.
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
2 حبة هيل.

الطريقة:

1. قطعي الدجاج إلى قطع كبيرة.
2. امزجي مكونات التتبيلة جيداً و اسكبيها فوق الدجاج، غطي الوعاء و ضعيه في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
3. في هذه الأثناء حضري صلصة البيشاميل.
اغلي الحليب برفق مع الملح و الفلفل الأبيض و ورقة الغار و حبوب الفلفل و الهيل و جوزة الطيب لمدة 15 دقيقة. دعيه جانباً و هو مغطى حتى يتشبع بالنكهات لمدة لا تقل عن 10 دقائق (طوال الليل إذا أمكن)، صفي المزيج و احتفظي بالحليب.
4. ذوبي الزبدة في مقلاة و أضيفي الطحين و امزجي بسرعة و بشكل شامل باستخدام مضرب شبكي للحصول على معجون ناعم.
5. أضيفي الحليب الساخن بالتدريج و أنت تحركين طوال الوقت للحصول على صلصة لامعة ممزوجة جيداً بدون قطع جامدة.
6. ارفعي الصلصة عن النار و أضيفي جبنة الشيدرمع التحريك حتى تذوب . أضيفي الملح حسب الرغبة.
7. سخني الزيت حتى يصبح حاراً. أضيفي الدجاج و التتبيلة. اطهي المواد على حرارة عالية مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين. خفضي الحرارة و أضيفي صلصة البيشاميل و قليلاً من الماء أو ماء سلق الدجاج إذا لزم الأمر. اطهي على حرارة منخفضة لحوالي 20 دقيقة، و قدميه مع الأرز و السلطة.

بألف صحة وعافية ..^_^..

المسك:0153:

طريقة إرسال الرسائل النصية Sms من الكمبيوتر الى ال
لماذا يعتبر الشاي الأخضر عظيم الفائدة؟؟؟؟
انكسار أقلام ..وهموم انســان
...-..-°ô° تعال .. واقطف .. وردتك .. التي
روائع تزيين علب الهدايا... بالتوابل
كيف الـورد يـنـبت مـن بيـن الصخـٍـٍـٍـٍـر ؟!!
لا تيأس إذا تعثرت أقدااامك...!!
تميزي بمشابك ذوق xأناقه x نعومه ..{حصري} ..5
كـــــوؤؤؤنــي ... بأَحلَى... حُــلَّة «•..•»
رَبَآه لَوْ بَلَغَت ذُنُوبِيْ عَنَآنْ آلسَمَآء مآ
نزعل ونتكبّر وحنا .. من الطيـن......والكل منا صدّ
,داخَـٍلِ الِقلًبِ بنَتِ غـٍارقــًهَ باٍلأدًبَ
احذري من وضع الساق فوق الأخرى فلها خطورة كبيرة
كل عام وانتم بخير .. هدية للاعضاء الغاليين بمناسبة
{ .. ليا قلت سعودي صاحو الخلق لبيه~


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:38 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0