 |
  |
|
|
|
08-28-2009, 06:45 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
المقادير::
4قطع فيليه دجاج بدون جلد 1ملعقه صغيره زنجبيل مفروم 3فصوص ثوم مفروم 1ملعقه كبيرة مسحوق تاندوري نصف ملعقه ملح 1كوب روب(زبادي) 2ملعقه كبيره زيت 1كوب ارز منقوع ربع ملعقه كبيره كركم اصفر اوراق كزبره خضراء للزينه الطريقه:: يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والروب تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التاندوري جيدا وتترك ساعه يدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى القطع تحت لهب الشوايه لمدة عشر دقائق او حتى تنضج القطع مع تقليبها مره واحد يسلق الارز مع الكركم في ماء مغلي مملح لمدة عشردقائق ثم يصفى من ماء السلق ويوضع في طبق التقديم وتوضع الدجاج بجانبها ثم تزين بقطع اوراق الكزبره الخضراء وشرائح الليمون وتقدم وبالعافيه حبايبي:7_13_16[1]::sddhgh::7_13_16[1]: ****************************** ***************** :icon_cool::icon_neutral::icon _cool: |
|
08-28-2009, 03:25 PM
|
#2 |
|
|
رد: ***دجاج التاندوري***
يسلمو ايديك
|
|
08-28-2009, 05:53 PM
|
#3 |
|
|
رد: ***دجاج التاندوري***
بنت من الزمن دة الله يسلمج حبيبتي
|
|
08-30-2009, 01:48 AM
|
#4 |
|
|
رد: ***دجاج التاندوري***
اتمنى اطباقي تعجبكم
|
|
08-30-2009, 08:51 AM
|
#5 |
|
|
رد: ***دجاج التاندوري***
  |
***دجاج التاندوري***