أرز لحم الخروف والبطاطا

09-06-2009, 08:38 AM

أرز لحم الخروف والبطاطا
سوف تحتاجين إلى:
· 700 جرام لحم خروف مكعبات
· 1 جزر مقطع حلقات
· 1 بطاطا كبيرة مقطعة حلقات
· 1 بصل مفروم
· 2 عود قرفة
· 6 حبات هيل
· 1 ملعقة شاي بهار لحم
· 1 ملعقة شاي كمون
· 2 ملعقة شاي ملح
· 1/2 ملعقة شاي تشيلي بودرة
· 2 فص ثوم مقشر
· 1 1/4 كوب أرز بسمتي
· 1 طماطم كبير مقطع حلقات
· 6 ملاعق طعام زيت زيتون
· 4 ملاعق طعام لتحمير البطاطا
· 8 اكواب ماء
· 1 ملعقة طعام كزبرة طازجة
سوف تقومين بـ:
· حمري اللحم في الزيت. اضغطي على الثوم بالسكين حتى تخرج العصارة.
· أضيفي البصل والثوم للحم.
· قلبيه حتى يذبل البصل. أضيفي الملح والتشيلي والكمون والبهار المخلوط.
· قلبي المزيج. أضيفي القرفة والهيل والماء.
· اتركي اللحم يغلي في الماء حتى ينضج تماما.
· ارفعي اللحم من الماء، صفي ماء السلق وخذي منه مقدار كوبين.
· رصي حلقات البطاطا والجزر في صينية الفرن ورشي عليه زيت الزيتون.
· أدخليه الفرن حتى ينضج، تقريبا 20 دقيقة.
· أخرجيه من الفرن. في قالب بايركس أو فخار، ضعي اللحم في القاع.
· ضعي عليه البطاطا والجزر مع الزيت الناتج منه.
· ضعي عليه الأرز، اسكبي المرقة ثم رصي عليه حلقات الطماطم.
· رشيه بالكزبرة. غطيه بورق الألومنيوم وأدخليه الفرن حتى يجف الماء وينضج الأرز. تقريبا 30 دقيقة.

09-06-2009, 08:38 AM

07-26-2010, 10:21 PM

10-10-2010, 04:56 AM

07-29-2011, 10:53 PM

تسلم ايديكي

09-06-2009, 08:38 AM	#2
اميرة وتاج راسنا	رد: أرز لحم الخروف والبطاطا أرز لحم الخروف والبطاطا AST Dictionary قاموس عربي انجليزي إلى حبيبتي ميسون...قصة محزنة مكياج كامل للبنوتات الصغار قالت بعد مضي 18عاما من الزواج!!! فيديو تعليم مكياج معجنات بلمسة انثوية رهيبة... عجيبة... اعطيك اسم وجيبي دلعه... انتحار طالب مصري خوفاً من الاختبارات

07-26-2010, 10:21 PM	#3
الدلوعة مرمر	رد: أرز لحم الخروف والبطاطا أرز لحم الخروف والبطاطا إكسسوارات للسهرات مجموعة رائعة من المجوهرات الفخمة بيتزا بشكل جديد بالصور اكبر كولكشن لصنادل السهرة شنط واحذيه روعة,,,, صنادل اكسسوارات روعة ساعات 2011

10-10-2010, 04:56 AM	#4
*ربروبة*	رد: أرز لحم الخروف والبطاطا أرز لحم الخروف والبطاطا ادخلي و شوفي ساعات اليد و اذا ما عجبوكي لا تقيميني الجزء الثاني يا محلاه ألعاب أطفال محشي بطاطا طاولات تعلم الكترونية للاطفل "و اتقوا يوما ترجعون فيه إلى الله" فوائد الرياضة المائية........ احذية تجنن بدلات خطوبة

07-29-2011, 10:53 PM	#5
دلع الحلوة	رد: أرز لحم الخروف والبطاطا أرز لحم الخروف والبطاطا تسلم ايديكي ماسك المانجو و زيت الزيتون و النشاء لشد البشرة مساء الخير كب كيك اكسسوارات للصباي 2 الرز بالشعيرية كوخ من التوست صور طيور غرف نوم تحفة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق