|
|
مقبلات و سلطات مهرجان المقبلات تفضلن يوجد هنا مهرجان المقبلات تفضلن مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
09-08-2009, 12:24 AM | #3 |
|
رد: مهرجان المقبلات تفضلن
أقراص السلطة
علبة تونة – كوب مكعبات فليفلة – كوب شرائح زيتون أسود – كوب مكعبات طماطم – كوب خس مفروم ناعماً – كوب كريم الثوم أو المايونيز - شرائح توست و من الممكن اضافة الجزر المبشور للمكونات السابقة . يضاف لكل مكون من المكونات القليل من كريم الثوم و يمزج يوضع في كوب شاي فارغ كبير أو صغير حسب الرغبة قطعة نايلون ثم نضع فيه ملعقة تونة مع كريم الثوم ثم ملعقة مكعبات فليفلة مع كريم الثوم ثم ملعقة شرائح زيتون أسود مع كريم الثوم ثم ملعقة مكعبات طماطم مع كريم الثوم ثم أخيراً ملعقة خس مع كريم الثوم ثم يوضع علي فوهة الفنجان قطعة توست و يقلب ثم تزين السلطة و تقدم كيكتي الحارة الخفيفة و الرائعة ( بيتزا سريعة ) و هذه صورة اقرب لها طريقة تحضيرها تجدونها على هذا الرابط **موضوع متميز ** كيكة حارة خفيفة و رائعة ( بيتزا سريعة ) يتبع |
09-08-2009, 12:43 AM | #4 |
|
رد: مهرجان المقبلات تفضلن
قطع الخيار المحشوة بالجبن
حبات خيار – جبنة فيلادلفيا أو جبنة بوك أو لبنة أو زبادي مصفى ليلة كاملة - فص ثوم مهروس – رشة نعناع مجفف. فليفلة حمراء أو طماطم للتزيين. يقطع الخيار إلى قطع متساوية و يفرغ من لبه تخلط الجبنة أو اللبنة أو الزبادي مع الثوم المهروس و النعناع المجفف ثم تحشى قطع الخيار بهذا الخليط بواسطة كيس حلواني و تقدم باردة تونة بالحامض 6 ليمونات – علبتين تونة – 3 بيضات مسلوقات مقطعة مكعبات – نصف كوب شرائح زيتون رأس فليفلة مقطع مكعبات– حبتين طماطم مقطعة مكعبات – نصف كوب كريم الثوم – ربع كوب زيت زيتون. في الرابط ادناه طريقتي لتحضير كريم الثوم *مقبلات متميزه*كريم ثوم روعة تغسل الليمونات جيداً ثم تقطع عرضياً و تعصر و يفرغ لبها بملعقة صغيرة ثم يقطع جزء صغير من قاعدتهالكي تتبث على طبق التقديم. تخلط التونة مع مكعبات الفلفل و شرائح الزيتون و يضاف لهم كريم الثوم و زيت الزيتون ثم يضاف لهم مكعبات الطماطم و البيض المسلوق و يخلطوا ثم تحشى بها انصاف الحامض و تقدم باردة |