 |
  |
|
|
|
|
|
|
09-19-2009, 01:05 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
شوربة السمك تناسب تماما الاطباق المقدمه والتي تكون الأسماك فيها هي المكون الرئيسي ويتم تصنيعها من أسماك طازجه مسلوقه بعد تنظيفها تماما أو من مكعباتجاهزه يتم بيعها تماما كمكعبات مرقه اللحم او الدواجن. تمتاز شوربة السمك بانخفاض نسبة الدهون بها حيث يعطي طبق الشوربه حوالي250مللتير حوالي2جرام دهون على أقصى تقدير.. كمايعطي حوالي75سعرا حراريا فقط ومن ثم تعتبر شوربة السمك من اكثر انواع الشوربات ملاءمه لإنقاص الوزن الزائد.. المقادير تكفي أربعة أشخاص ويمكن تحضيرها في25دقيقه فقط. المقادير: *نصف كيلو أسماك طازجه(من النوع المستخدم في الطبق الرئيسي) *3كوب ماء *4فروع كرفس مقطعه قطعا صغيره. *ورق غار *كميات مناسبه من التوابل والبهارات والملح والفلفل حسب الرغبه الطريقه: *يتم غلي الماء أولا ثم وضع السمك او مرقة السمك الجاهزه وباقي المقادير على نار متوسطة لمدة ربع ساعه *يتم نزع الريم كلما ظهر *يصفى السائل الناتج ويقدم كشوربه ملحوظه........... من الممكن ترك الشوربه قبل التصفيه حتى تبرد ثم ضرب الكميات كلها في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين وعندها ترتفع قيمةالدهون المعطاة الى5جرامات وتزيد السعرات الحراريه لتصل الى150سعرا حراريا وعندها يمكن الاستغناء عن الطبق الرئيسي والاكتفاء بالشوربه وطبق السلطه المصاحب له ... اكسسورات خيال ................. |
|
09-20-2009, 12:54 PM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة السمك بالكرفس
تسلمّ ايدك يارب
حمله السير ع الاقدام وحملـه لاللمشربات الغازية |
|
09-21-2009, 05:49 PM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة السمك بالكرفس
تسلمّ ايدك
ليلى الأبيةُ لا لن تموت!! |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ملف كامل لعمل العديد من الشوربات اللذيذة والصحية | روح الأبدااع | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 11 | 02-13-2012 02:03 PM |
| ملف شامل لجميع الشوربات | ღ<نـدى الـعــمـر>ღ | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 14 | 01-31-2012 01:32 AM |
| طريقة عمل شوربة السمك | ღ<نـدى الـعــمـر>ღ | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 0 | 09-09-2011 08:56 PM |
| صيادية السمك طريقة طبخ و عمل صيادية السمك بالصور | نوف | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 2 | 08-22-2011 01:30 AM |
| شوربة السمك مع البرتقال | احلام شاعرة | اكلات رمضانية | 3 | 07-20-2011 06:55 PM |
شوربة السمك بالكرفس
