 |
  |
|
|
|
09-22-2009, 12:34 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اكله شاميه اسمها شاكريه اظن سمعتوها في باب الحاره دايم تسويها دلال بنت سعاد خانم ههههه ماعطلكم نبدا المقادير: لحم غنم قطع بصلة عدد خمسة لتر لبن نشا ملح و فلفل اسود صنوبر و بقدونس للتزيين الطريقة: نسلق اللحم مع البصل و لمن يغلي نشيل الرغوة و نوطي النار عليه على بين مايستوي اللحم واول مايستوي اللحم نجيب قدر ثاني و نسوي فيه اللبن و هو كل كاس لبن ملعقة متوسطه نشا طبعا نذوب النشا بكوب بروحه بعدين نضيفه على اللبن و اذا شفتوه ثقيل تقدرون تخففونه في ماء اللحم، و اذا العكس زيدوا نشا و نحط عليهم طبعا ملح و فلفل و نتركهم شوي على النار الى مايثقل اللبن و نحركه طبعا،و نضيف اللحم المسلوق و نتركه 10 دقايق على نار هادئه،بعدين نقدمه مع رز ابيض بالشعرية، و صحتين و عافية منقووول |
|
09-22-2009, 02:41 PM
|
#2 |
|
|
رد: اكله باب الحاره
سلمت يداكي
|
|
09-22-2009, 02:45 PM
|
#3 |
|
|
رد: اكله باب الحاره
باين لديدة:10_8_9[1]:
يسلمو ايديك |
|
09-22-2009, 03:09 PM
|
#4 |
|
|
رد: اكله باب الحاره
سلمت يداك
|
|
09-22-2009, 03:32 PM
|
#5 |
|
|
رد: اكله باب الحاره
الله يسلمكم
ومشكورين على المرور |
اكله باب الحاره