 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سمك فيليه بالجمبري يوجد هنا سمك فيليه بالجمبري مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
09-24-2009, 03:12 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
المقادير صحة وهنا... 3 ملاعق صغيرة زبدة ملعقتان صغيرتان دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب لبن 4 كيلو سمك فيليه 1/2 كيلو جمبري متوسط الحجم (مطهو مسبقاً) 1/4 كيلو جبن باراميزان مبشور الطريقة يصهر الزبد في إناء فوق نار هادئة. يضاف للزبد الملح والدقيق مع التقليب جيداً، ثم يضاف بعد ذلك تدريجياًً اللبن حتى تمام امتزاج الخليط بحيث يصبح غليظ القوام. ترص شرائح الفيليه في صينية كبيرة (بحيث تكون طبقة واحدة فقط) بعد دهنها بالزبد. يوضع الجمبري فوق شرائح الفيليه، ثم الخليط السابق (الصلصة البيضاء). يغطي السطح بجبن الباراميزان. يخبز في الفرن بدون تغطيه لمدة 20 - 25 دقيقة. |
|
09-25-2009, 01:00 AM
|
#2 |
|
|
رد: سمك فيليه بالجمبري
تسلم الايادي
|
|
09-25-2009, 07:53 PM
|
#3 |
|
|
رد: سمك فيليه بالجمبري
شكرا لحضورك
يسلمو |
|
10-30-2009, 07:09 PM
|
#4 |
|
|
رد: سمك فيليه بالجمبري
شكرا لحضورك
يسلمو |
|
11-01-2009, 10:27 AM
|
#5 |
|
|
رد: سمك فيليه بالجمبري
 |
سمك فيليه بالجمبري