 |
  |
|
|
|
10-08-2009, 01:35 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير: 3/4 كوب دقيق 1/3 كوب نشا 1 ملعقة طعام بيكنج بودر 5 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيليا 3/4 كوب سكر ناعم رشة ملح للتزيين : اعلبة فواكهه مشكلة + اعلبة مشمش + حبيبات الشكولاته 3 ظرف دريم و يب 1/2 كوب حليب علبة قشطة 1 ظرف كريم كرمل بودرة الطريقة: يخفق الدريم ويب مع الحليب ثم يضاف إلية القشطة و الكريم كارمل و يستمر في الخفق حتي تتكثف الكريما . ينخل الدقيق مع النشا و البيكنج بودر ثم يضاف إلية الملح . يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف إلية السكر الناعم بالتدريج ثم يخفق المزيج لمدة 5 د ثم يضاف إلية الدقيق على دفعات و يخلط بواسطة ملعقة خشبية . تدهن صينية الكيك بالزيت و تبطن بالدقيق و يصب فيها المزيج وتدخل في فرن محمي لمدة 25 دقيقة من اسفل على درجة متوسطة . بعد أن تستوى الكيكة تخرج من الفرن وتترك لمدة عشر دقائق حتى تبرد ثم تقلب . تترك حتي تبرد تماماً ثم تشق من المنتصف و يوضع كمية من الكريما على نصفي الكيكة من الداخل ثم يوضع عليها الفواكهة المشكلة . يتم إلصاق كل من نصفي الكيكة ببعضهما ثم تدهن بالكريما من جميع الجوانب ويزين السطح بحبات المشمش و الكريما و تزين الجوانب بحبيبات الشكولاته |
|
04-25-2010, 03:37 PM
|
#2 |
|
|
رد: كيكة اسفنجية مزينة بالكريمة
اشكرك جدا على الطريقة انا كان نفسى اعملها النهاردة
|
|
04-25-2010, 05:01 PM
|
#3 |
|
|
رد: كيكة اسفنجية مزينة بالكريمة
يسلمو
|
|
04-25-2010, 10:08 PM
|
#4 |
|
|
رد: كيكة اسفنجية مزينة بالكريمة
يسلمو ياقلبي
|
|
04-29-2010, 02:24 PM
|
#5 | |
|
|
رد: كيكة اسفنجية مزينة بالكريمة
اقتباس:
 |
|
كيكة اسفنجية مزينة بالكريمة
