الشعور بالشبع.. حمية جديدة للتخسيس
واشنطن : كشفت أحدث الدراسات العلمية عن أن الأطعمة التي يحتاج الجسم وقتاً أطول لهضمها تمنح شعوراً بالشبع , وبالتالي فهي الأنسب لتفادي السمنة بدون الحاجة إلي نظم التخسيس القاسية.
ويذكر الدكتور ريتشارد ماتس اخصائي التغذية في جامعة بوردو بولاية انديانا الأمريكية هذه الأطعمة قائلاً إن البروتينات تأتي في مقدمة هذه الأطعمة, ومن أهم مميزاتها أنها مع طول فترة هضمها تؤدي إلي شعور بالشبع, فمثلاً المكسرات بها نسبة أكبر من الوحدات الحرارية ولذا فان تناولها باعتدال وبكميات معقولة يساعد علي الإحساس بعدم الحاجة لتناول وجبات غذائية بعدها بكمية كبيرة ، حسب ما ورد بجريدة " الأهرام ".
ويضيف أن هناك مفهوماً خاطئاً لدي الكثيرات اللاتي يعتقدن أن تناول الماء بكميات كبيرة يغني عن الحاجة الي الطعام والسوائل, ويصحح هذا المفهوم, مشيرا إلي أن اللبن الحليب أفضل من الماء فهو من السوائل التي تتحول في المعدة الي مادة شبه صلبة ويحتاج هضمه الي مجهود وقت أطول فيحقق الاشباع لفترة أطول.
ومن وسائل التخسيس التي ينصح بها الخبراء ممارسة الرياضة التي تؤدي إلي إفراز كميات كبيرة من العرق والتخلص من السعرات الحرارية , كما ينصحون بضرورة التحكم في كمية الطعام وتنويعه , وخداع البصر باختيار الأطعمة ذات الحجم الكبير والفقيرة سعرات حرارية, خاصة الخالية نسبياً من الدهون, لأنها مفيدة للجسم وتحقق الشعور بالامتلاء والشبع ولا تزيد الوزن.
