افخاذ الدجاج بصلصة الباربيكيو يمي عذااااااب والله

**"ksa"** · 06-01-2008, 05:20 PM

افخاذ الدجاج بصلصة الباربيكيو

المقادير:

12 قطعةافخاذ الدجاج - طحين ابيض - فلفل اسود -ملح الليمون - صلصة Bbq بنكهة الشواء -زيت للقلى

الطريقة:

1- تنظف قطع الدجاج جيدا وتتبل بالليمون والملح والفلفل
2- تسلق القطع لمدة 20 دقيقة ثم تصفى من الماء
3-تدحرج الافخاذ بالطحين ثم تقلى لمدة بسيطة فى الزيت الحار
4- تصف الاجنحة فى صينية زجاجية ثم يضاف فوقها كمية من الصلصة حسب الرغبة حتى يغطى جميع القطع
5- تدخل الصينية فى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تقدم و هي ساخ

**"ksa"** · 06-01-2008, 05:21 PM

البيتي فور

بيضتين
كوب زبدة او سمنة بس لازم تكون لينة
2 كوب دقيق
نص كوب سكر
نص ملعقة بيكنج بودر
معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة
نخفق الزبد او السمن في الخلاط ثم يضاف له السكر
ونخلطهم بشمكل جيد ثم يضاف البيض والفانيليا
نضع البيكنج بودر على الدقيق وكذلك الكاكاو (2 ملعقة إذا كنتي تريدينه بالكاكاو)
ننخلهم ثم نضعهم على الخليط السابق
ونعجينهم مع بعض لحد ما تتكون عندنا عجينة متماسكة
نشكل البتيفور بالقمع او بالماكينة ويخبز فى فرن متوسط الحرارة ونتركه لحد ما يحمر من تحت ونطلعه من الفرن علشان يبرد ثم يقدم

.

**الإدارة** · 06-01-2008, 10:40 PM

شغل مرتب

تسلمين ياحلوة