|
11-01-2009, 02:01 AM | #1 |
:: كاتبة جديدة :: |
10 ئصائح مهمه لمطبخك
السلام عليكم 10 نصائح مهمه لمطبخك لا تقلي البطاطا إلا في زيت حار حتى لا تمتص الزيت _لتطرية اللحم المسلوق ضعي ملعقه صغيرة من خل الطعام إلى قدرالطبخ 1-عند إعداد السلطه لا تضعي الليمون والملح عليها إلا وقت التقديم حتى لا تذبل وتفقد نضارتها 2 - عند سلق المعكرونه يجب إضافة ملعقة كبيره زيت في ماء السلق حتى لا تلتصق المعكرونه ببعضها. 3 - عندما تزيد منك كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطا في القدر فهي تمتص الملح الزائد . 4 - إذا صنعتي الخبز ضعيه في كيس نايلون فورا. - 5يجب عليك فحص البيض قبل اعداده وذلك بكسر كل بيضة على حده. 6 - عند الأنتهاء من تقشير الباذنجان ضعيه في وعاء به ماء وملح حتى لا يسود لونه. 7 - ضعي قليلاً من اي زيت نباتي على الزبده عند اذابتها حتى لا تحترق. 8 - لا تقلي البطاطا إلا في زيت حار حتى لا تمتص الزيت. 9 - لمنع تطاير رذاذ القلي رشي قليلاً من الملح فوق المقلاة. -10لتطرية اللحم المسلوق ضعي ملعقه صغيرة من خل الطعام إلى قدر الطبخ لكم مني الموده :11_1_207[1]: مواضيع ذات صلة |