 |
  |
|
|
|
11-01-2009, 09:32 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
(( المقادير ))
واحد دجاجة وزن 1200غرام مقطعة الى اربع قطع 2مكعب مرق ماجي نصف قالب زبدة كاس حليب سائل حبة بصل كبيرة 3فصوص ثوم ملح-فلفل ابيض 2لتر ماء 2كاس ارز ابو سيوف ونصف كاس ارز مصري ((الطريقة)) يقطع الدجاج ويغسل جيدا -ويوضع في قدر ونضع فوقة الماء المغلي ونتركه يغلي وننزع منه الريم نضيف عليه البصل والثوم والماجي والملح ونتركه الى ان ينضج نرفع الدجاج من القدر ونضعه في صينيه ونبهره بالفلفل الابيض وندخله الفرن لكي يتحمر نصفى المرق ونضع الارز بعد غسله جيدا ونتركه على النار الى ان ينضج قليلا ثم نضيف الحليب والزبدة ونحرك ونتركه على نار خفيفة -اذا احتاج للماء ممكن نضيف القليل الى ان يصبح لين نوعا ما يسكب في الصحن ويوضع فوقه الدجاج المحمر وتقدم معه السلطة الحارة وبالعافية انتظر ردودكم ياحلوات |
|
11-03-2009, 01:44 AM
|
#2 |
|
|
رد: سليق اهل الغربية
عاشت ايدج على الطبق الشهي |
|
11-03-2009, 05:02 AM
|
#3 |
|
|
رد: سليق اهل الغربية
يسلمووو حبيبتي
|
|
11-03-2009, 02:08 PM
|
#4 |
|
|
رد: سليق اهل الغربية
تسلمين حياتوووووووووووووووو على الطبخة الذيذة
|
|
11-03-2009, 02:09 PM
|
#5 |
|
|
رد: سليق اهل الغربية
 |
سليق اهل الغربية