 |
  |
|
|
|
11-02-2009, 01:45 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
(( اللــــــــــــــــــــبنية))
**المقــــــــــــــادير** نص كاس ماء 1كاس سكر 1اصبع زبدة م ص هيل 3كاسات حليب بودرة **الطريقة** تخلط جميع المقادير ماعدا الحليب وتوضع على النار الى ان تفور ويوضع فوقها الحليب ويقلب جيدا ويوضع في البراد الى ان يتماسك وتكور كور صغيرة وتزين بالفستق وبالعافية ((اللـــــــــــــــــــــــــ دو)) **المقــــــــــــــادير** 1000غرام دقيق حمص 1م ك بيكنج بودر كوب ماء رشة زعفران نص كوب زبيب نص كوب لوز شرائح 2ك شيرة 1م ك هيل مطحون زيت نباتي **الطــــــــــريقة** يخلط الدقيق والبيكنج بودر والزعفران جيدا -يضاف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة لينة يسخن الزيت ثم يؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من العجين و يقلى في الزيت حتى يتحمر ثم يصفى وتوضع في الشيرة مباشرةوتترك حتى تبرد ثم تفرك باليد حتى تهرس تماما يحمر اللوز في قليل من الزيت ثم يضاف اللوز والزبيب و الهيل الى اللدو ويقلب جيدا ونصنع كرات بحجم الليمون وتضغط جيدا حتى تتماسك وتقدم وبالعافية قيموا موضوعــــــــــــــــــي ياحلوات |
|
11-03-2009, 05:54 AM
|
#2 |
|
|
رد: حلو اللبنية واللدو سهل بالمــــــــــــرة
يسلمووووووووو حبيبتي رورو الحلووووه على الحلووووووويات الحلووووه.........
|
حلو اللبنية واللدو سهل بالمــــــــــــرة