|
11-03-2009, 06:29 AM | #1 |
:: كاتبة نشيطة :: |
حلويات سريعة لضيوف الغـــــــــــــــــــــــفلة
**************فطيرة التفاح السريــــــــــــــعة********* ******
((المقادير)) 1عبوة عجينة بف باستري ربع كوب زبدة مذابة نص كوب جوز مبروش ربع كوب سكر احمر 3حبات تفاح كبيرة ((الطـــــــــــــريقة)) يسخن الفرن على درجة حرارة 190 وتحضر صينية رفيعة الحافة تقطع عجينة الباستري الى نصفين ويفرد كل جزء الى مستطيل وتوضع في صينية تدهن العجينة بالزبدة ثم يرش عليها نصف مقدار الجوز والسكر البني تقشر تفاحة ويتم تقطيهعا الى نصفين وتقطع الى شرائح رقيقة وينقل على الفطيرة يدهن التفاح ببقية مقدار الزبدة ويوزع بقية الجوز والسكر تدخل الفطيرة للفرن 20-25دقيقة الى ان يصبح لونها ذهبي وتقدم دافـــــــــــــــــــــئة وبالعافية ****************************** ************* (( القشطيــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــة)) ((المقادير)) 2كاس دقيق ام ك خميرة فورية 1م ص بيكنج بودر علبة قشطة 2م ك حليب بودرة ذرة ملح ذرة سكر نصف كاس ماء ((الطـــــــــــــــــريقة)) يخلط الدقيق +الخميرة+والباكنج بودر والملح والسكر +والحليب سويا ثم تخلط القشطة مع الماء وتعجن بها العجينة حتى تصبح متماسكة تترك لتتخمر مــــــــــــــــدة ساعة ثم تفرد وتقطع مربعات صغيرة وتقلى في الزيت وتصفى وتسقى بالشيرة او حليب نستلة المركز وبالعافية ****************************** **************** حلــــــــــــــــــــــــــــ ـــى الســــــــــــــــــــنيكرز ((المقادير)) باكيت بسكويت شاي مطحون علبة حليب نستلة كبيرة 3م ك فول سوداني 6حبات شوكولاتة تذوب في حمام مائي (مثل ملكيتا) ((الطـــــــــــــــــريقة)) تعجن المقادير الثلاث الاولى وتوضع في صينية بالتساوي ثم يصب عليها الشوكولاتة الذائبة ممكن اضافة علبة قشطة على الشوكولا حسب الرغبة ثم تبرد في الثلاجة وتقطع مكعبات مستطيلة وبالعافية وان شـــــــــــاء الله تعجبكم وصفاتي انتظر ردودكم يـــــــــــــــــاحلوات مواضيع ذات صلة |