 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| حلويات و مشروبات كيكة البيف ...بتجنن يوجد هنا كيكة البيف ...بتجنن حلويات Sweets حلى الحلويات حلويات مغربية حلويات بالصور مشروبات عصائر drinks حلويات العيد الحلى حلى بالصور طريقة حلى حلويات رمضان طريقة عمل الحلويات عمل حلويات حلويات المغربية حلى عشاء طريقة حلويات تحضير الحلويات حلويات عربية وصفات حلويات حلويات باردة حلى القهوة حلى لذيذ طبخ حلويات طرق عمل الحلويات طريقة عمل حلويات طريقة عمل حلى اطباق حلويات حلى كيك مطبخ حلويات حلويات ليبية حلى بارد طرق حلويات مقادير الحلويات مقادير حلويات حلويات القهوة حلويات لبنانية حلى البخور حلى بسكوت صنع حلويات اطباق حلى تحضير حلويات حلويات بالصورة حلى البسكويت حلى الكاسات حلى بسكويت |
|
|
11-05-2009, 07:20 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
بسم الله الرحمن الرحيم نبدأ أول شي المقادير وطريقة العمل مررة واحده سوي أي كيكة تضبطينها او كيكة الكرتون الجاهزة انا سويت كيكة الزبادي وحطيتها بالقالب المجوف كيكة البف ومقاديرها في الخلاط : علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا - ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط  الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة  نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا  نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي  ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير  بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات  نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث  نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن  وهذا بعد ما استوت  ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة  وكذا خلص السطح  باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه  نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا  نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة  وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل  وهذى القطعة الاولى لاول من يرد  كيكة البف وبالعافيه عليكم شنط ....احدية...باللوان مختلفة ... |
|
11-05-2009, 07:34 PM
|
#2 |
|
|
رد: كيكة البيف ...بتجنن
تسلمين والله بس الفنيلا مقدار كم واقدر احط شي ثاني غير البيف
اخاااااااااااااااااااف! |
كيكة البيف ...بتجنن
