كيكة البيف ...بتجنن
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كيكة البيف ...بتجنن يوجد هنا كيكة البيف ...بتجنن حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


 
قديم 11-05-2009, 05:20 PM   #1

مرية

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 58533
تاريخ التسجيـل: Apr 2009
مجموع المشاركات: 7,068 

صورة متحركة وجه بنت كيكة البيف ...بتجنن


كيكة البيف ...بتجنن

بسم الله الرحمن الرحيم



نبدأ أول شي



المقادير وطريقة العمل مررة واحده






سوي أي كيكة تضبطينها او كيكة الكرتون الجاهزة انا سويت كيكة الزبادي وحطيتها بالقالب المجوف



كيكة البف



ومقاديرها
في الخلاط : علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا - ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن
بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط









الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة








نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا









نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي









ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير








بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات









نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث









نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن









وهذا بعد ما استوت









ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة








وكذا خلص السطح











باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه








نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا









نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة









وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل









وهذى القطعة الاولى لاول من يرد









كيكة البف


وبالعافيه عليكم

 
قديم 11-05-2009, 05:34 PM   #2

some one!


رد: كيكة البيف ...بتجنن


كيكة البيف ...بتجنن

تسلمين والله بس الفنيلا مقدار كم واقدر احط شي ثاني غير البيف

 

أدوات الموضوع


كيكة البيف ...بتجنن


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:36 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2015 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0