مكرونة بالحليب والبيض
مكرونة بالحليب والبيض
:icon_evil::icon_evil::7_5_125 v[1]::7_5_125v[1]:المقادير 2اكياس مكرونه اسبغاتي
4حبات بصل مقطع شرائح صغيره
2حبات متوسطه طماطم مقطع الى قطع صغيره
طماطم صلصه
ملعقه متوسطه بهارات كل من فلفل اسود .كمون. كزبره.ملح حسب الرغبه .1مكعب ماجي
2بطاطس مسلوقه مقطعه الى دوائر
من5الى8 بيضات
5ملاعق حليب بودره/2ملاعق زيت
الطريقه/
يوضع الماء على النار لسلق المكرونه
في قدر متوسط الحجم نضع الزيت ثم يوضع على النار ثم نضع عليه البصل ويقلب الى ان يصبح ذهبي اللون ثم نضع عليه قطع الطماطم ويقلب الى ان تستوي الطماطم مع البصل ثم نضع عليه البهارات ومكعب الماجي ويقلب ثم نضع صلصه الطماطم ويترك قليلا على النار ثم يرفع من على النار /بعد ان تستوي المكرونه نحضر صينيه ونضع فيها الخليط السابق ثم نضع عليه المكرونه /نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضع فيه البيض والحليب والزيت:icon_idea: ويخلط حتى يتجانس الخليط ثم نضع الخليط على المكرونه بتساوي ثم نوزع قطع البطاطس على المكرونه ويدخ الفرن ونشعل الفرن من تحت فقط ويترك الى ان تتشرب المكرونه الخليط ثم تقطع وتقدم /وصحه وعافيه
|