رد: بابا شيف لو عايزة وصفة/مساعدة/نصيحة اطلبيها!!!
بابا شيف لو عايزة وصفة/مساعدة/نصيحة اطلبيها!!!!
دي الملوخيه لعيون عمانيه والخطوه ملكيه
المقادير
ملخويه مفرومه
بصله متوسطه
فصين ثوم
ماء
ملح
فنجان قهوةزيت
الطريقه
1_يقطع البصل ويوضع في قدر ويوضع الزيت على البصل ويحرك حتى يحمر البصل
2_يبشر الثوم ويوضع على البصل ثم تحرك على نار هادئه
3_توضع الملوخيه وتحرك مع البصل والثوم
4_يوضع الماء*
5_يوضع الملح *
6_تحرك وبعديها تترك حتى تغلي
ملاحظه :
*اذا انتي عاوزه الملوخيه شديده قللي الميه عيزاها سايله كتري الميه
*الملح حسب الرغبه
وشكرا
|