مقادير العجينة:_
كيس بسبوسة خام (يشترى من البقالةويشبة الردة)
علبة زبادى كبيرة
بيكنج بودر (بعض اكياس البسبوسة تحتويه والبعض لا)
مقادير الشربات:_
كوبين ماء
كوب ونصف سكر
نصف ليمونة
الطريقة:_
1_ عمل الشربات (وضع مقاديرة فى اناء على النار)
2_فتح النار على الفرن حيى تسخن قبل وضع العجينة بها
3_ بينما يجهز الشربات نحضر طبق للعجين ونضع فيه كيس
البسبوسةوعلبة الزبادىوالبيكنج بودر ثم نخلطهم جميعا
بمضرب السلك او باليد حتى تصبح لينة ومتماسكة نوعا ما
(يمكن اضافة ماء للعجينةاذا لزم الامرولكن نصف كوب كحد اقصى)
4_تحضير الصنية التى ستوضع بها العجينة(دهنها بقطة سمن ثم
وضع ملعقة من الدقيق عليها)
5_وضع العجينة بالصنيةثم وضع الصنية بالفرن الى مدة حوالى 35 دقيقة
حسب الفرن
6_عند خروج العجينة من الفرن نقطعها ثم نضع الشربات البارد عليها
فورا
بالهنا والشفا
*اسهل طريقة فى الدنيا لعمل البسبوسة* مجرب ومضمون
