 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات الكروسان يوجد هنا الكروسان فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
11-18-2009, 12:23 PM
|
#1 |
|
عضوة |
سلااام كبيييييير اللي نايم يصحصح واللي مصحصح يركز يالله الورق والأقلام جاهزة بركض ركض للموضوع مقادير العجين كوبين دقيق أبيض ( الكويتي ) ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ربع كاسة زيت 8 ملاعق كبيرة حليب بودرة ماء مايكفي لجعل القوام مناسب بشرط يكون دافئ الــــطـــريقــــــة نفرد مقدار من العجين على طاولة الفرد نحاول الا يزيد سمكها عن 3 ملم وتكون بشكل دائري قد الامكان بواسطة عجلة القطع نقسم العجين لعدة مثلثات تقريبا 12 مثلث نحدث فتحتين متوازيتين بواسطة العجلة القاطعه بالقرب من رأس كل مثلث نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي نضع مقدار من الحشوة على طرف قاعدة المثلث هنا استخدمت الجبن المملح كحشوة نلف القطعه من القاعده الى الرأس بشكل اسطواني حتى النهاية بعد ذلك نثني الأطراف الخارجية للداخل لتعطينا شكل مقوس ثم ننقلها بحذر لصينية تيفاال نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة من الأعلى والأسفل حتى تكتسب اللون والنضج المناسبين ثم تنقل لأطباق التقديم وبالعااافية على قلووبكم نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي :10_15_4[1]: مواضيع ذات صلة |
|
12-10-2009, 02:48 AM
|
#2 |
|
|
رد: الكروسان
يعطيك 1000عافيه يالغلا
يسلمــــــــــــــــو |
|
12-13-2009, 12:29 PM
|
#3 |
|
|
رد: الكروسان
تسلمووووووووووووووووووووووو ياقمر يعطيك الف عافيه تقبلي مروري |
|
12-13-2009, 10:46 PM
|
#4 |
|
|
رد: الكروسان
ماشاء الله
جزاك الله خير :) |
|
12-14-2009, 02:47 PM
|
#5 |
|
|
رد: الكروسان
يسلمــــــــــــــــو
|
الكروسان
