 |
  |
|
|
|
11-25-2009, 02:20 AM
|
#1 |
|
عضوة |
ايس كريم الفاكهه
ايس كريم بالفواكه
 المقادير 1كوب من الحليب1كوب من السكر 1كوب من فاكهة الموسم 2صفار بيض 2ملعقة من النشا 2عصير ليمونة طريقة التحضير يغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون تغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك ملحوظة هامة ********************** فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاوللحليب اثناء الغليان وانشاء الله تعجبكم... وبالهناء والشفاء |
|
11-25-2009, 09:53 PM
|
#2 |
|
|
رد: ايس كريم الفاكهه
مشكووورة حبيبتي
راح أسويه شكله لذيذ |
|
07-01-2010, 12:03 AM
|
#3 |
|
|
رد: ايس كريم الفاكهه
من منظرها بين زاكيه يسلمو
|
|
07-01-2010, 02:06 AM
|
#4 |
|
|
رد: ايس كريم الفاكهه
يسلمو ياعسل
|
|
02-15-2011, 07:06 PM
|
#5 |
|
|
رد: ايس كريم الفاكهه
يعطيكي العافية
|
