طاجن اللحم بالبصل
المقادير
1 كيلو لحم ضأن مقطع 2 ملعقة كبيرة دقيق م/ك زيت 10 بصلات صغيرة 2 ملعقة كبيرة خل ابيض رشة جوزة الطيب م/ص اعشاب عطرية · ملح وفلفل اسود حسب الرغبة 4 فصوص ثوم ½ حزمة بقدونس مفروم طريقة التحضير تبلى الدقيق بالملح ثم غطى به قطع اللحم .يحمر اللحم فى الزيت حتى يصبح بنى اللون .اخرجيه من الزيت واتركيه جانبا. يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح بنى اللون ثم يضاف اليه الدقيق المتبقى ويقلب جيدا مع الزيت ثم يضاف اليه الخل ½ 1 كوب ماء والاعشاب العطرية وجوزة الطيب والملح والفلفل الاسود. اعيدى وضع اللحم الى الخليط السابق وقلبيه جيدا مع البصل واتركيه على النار حتى يغلى. ضعى خليط اللحم والبصل فى صينية الفرن وادخليه الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة ساعة ونصف . اضيفى الى الصينية الثوم المفروم والبقدونس واتركيه فى الفرن لمدة نصف ساعة اخرى او حتى ينضج. :10_8_9[1]::10_8_9[1]::10_9_132[1]::10_9_132[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]: :023: منقووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووول |
رد: طاجن اللحم بالبصل
:: تسلمي حبوبه علي هذا المجهود :: التميز عنوانك غاليتي ::< :: روعه × روعه ::< :: الموضوع روعه مرتب ومنسق : :: مشكورة حبوبة على الطرح :: :: ننتظر جديدك وتميزك :: تحياتي http://img513.imageshack.us/img513/5...1rlv496sd9.gifhttp://img513.imageshack.us/img513/5...1rlv496sd9.gif |
رد: طاجن اللحم بالبصل
يعطييك العاافيه
|
رد: طاجن اللحم بالبصل
شكرا يا مريه على مررررررورك
|
رد: طاجن اللحم بالبصل
تسلمين عسوله
يعطيك العافيه |
رد: طاجن اللحم بالبصل
تسلم ايديكي يا قمر
|
رد: طاجن اللحم بالبصل
واو لذيذ يالغلا
يسلم يدك |
رد: طاجن اللحم بالبصل
روعه
تسلمى يا قمر |
رد: طاجن اللحم بالبصل
ميرسى على الردود
|
رد: طاجن اللحم بالبصل
تسلم ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:55 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.