المكرونة اللذيذة بالجبن والبنادورة
المكرونة بالجبن والطماطم بالصور http://forums.graaam.com/up/uploaded...1201136277.gif - 2 كوب معكرونة طويلة الحبة. - 2/1 1 غرام جبن نباتي مبشور. - 1 كوب جبن بارميزان مبشور. - 4 ملعقة طعام بقسماط أبيض طازج. - 1 ملعقة طعام ريحان طازج مقطع تقطيعاً ناعماً. - 1 ملعقة طعام زبد. * مقادير صلصة الطماطم: - ملعقة طعام زيت زيتون. - 1 بصل هندي أحمر مقطع تقطيعاً ناعماً. - 2 فص ثوم مدقوق. - 450 غرام طماطم مقطع معلب. - ملعقة طعام ريحان مقطع تقطيعاً ناعماً. - ملح وفلفل. http://forums.graaam.com/up/uploaded...1201136204.gif - لصنع صلصة الطماطم، سخني الزيت في قدر كبيرة واقلي البصل والثوم مع تقليبهما لمدة دقيقة. ثم أضيفي الطماطم والريحان والملح والفلفل واطبخي على حرارة متوسطة مع التقليب لمدة 10 دقائق. - في هذه الأثناء، اطبخي المعكرونه في قدر من الماء المملح المغلي واتركيها لمدة 8 دقائق أو حتى تقارب الاستواء ثم صفيها. - امزجي نوعي الجبن مع بعضهما. - ادهني صينية عميقة مقاومة للحرارة . ثم اسكبي ثلث صلصة الطماطم إلى أسفل الصينية ثم اسكبي فوقها ثلث المعكرونه ومن ثم ثلث مزيج الجبن. طعمي بالملح والفلفل ثم أعيدي وضع الطبقات مرتين. - اخلطي البقسماط مع الريحان ورشيها فوق الصينية ثم انثري قطع الزبد. - اطبخي الصينية في فرن مسخن مسبقاً لدرجة 375 ف أو علامة 5 في الفرن الكهربائي، لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لون الصينية بني ضارب للذهبي وتصدر بقبقة. ثم قدميها. |
رد: المكرونة اللذيذة بالجبن والبنادورة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:25 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.