| shosho1 |
12-14-2009 04:11 PM |
اصابع شاورمة الدجاج بصلصة الثوم والحامض طعم يجنننن
المقادير : نصف كيلو صدر دجاج ,ليمونة,ربع كوب عصير الثوم (موجود في الاسواق) ,ملح,حبة بصل متوسطة الحجم ,كاري, نصف كوب ماء
طريقة العمل: يقصع البصل غلى شكل اصابع رفيعة ويقطع صدر الدجاج على شكل اصابع ايضا ثم يحمس(يشوح)البصلومن ثم يضاف الدجاج المقطع اليه مو التقليب وبعد خمس دقائق تقريبا يضاف عصير اليمونة وعصير الثوم ورشة ملح ورشة من بهارات الكاري ويقلب ثم يضاف الماء ونتركه حتى يغلي ثم يوضع على نار هادئة ويغطى الى ان يمتص الدجاج هذه الصلصة ......
والفففففففففففففف عافية:sdgsdg:
|
