ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

المقادير

صدور دجاج مسلوقة منزوعه الجلد و العظم

بطاطس مقلي

بصل مقطع لجوانح

بقدونس وخس مفروم

الطحينيه نضيف لها الملح والفلفل والكمون وعصير نصف الليمونه

الطريقه :-

- تسلق صدور الدجاج حتى النضج ثم تترك لتبرد وتفتت الى قطع صغيره

او تكون دجاجه باقيه عندنا من قبل

- نضع الدجاح فى الصينية الكهربائية
اذا لم تتوفر لديك الصينية الكهربائية

ضعي الدجاج في صينية عاديه وضعيه في الفرن وقلبيها

- بعد ان تنضج نضيف عليها

البطاطس المقليه >> والبصل >> بقدونس وخس >> خلطه الطحينيه

ويغطى بالقصدير ويدخل الفرن لمده لا تتجاور 10 دقايق

إذا كنتي تحبين نكهة الشواء

تضعي الفحمه على النارحتى تصبح حمرا (جمره)

وتضعي في فنجان زيت وتضعيه وسط الصينيه وتضعي الجمره بداخل الفنجان

وتغطي الصينيه على طول حتى تحتفظ بالنكهه

وقدميها مع المخلل والكاتشب
وبالهناء والعافية عليكم

لاتنسوني من دعاااااائكم
:10_15_4[1]: