أصااااااااااابع زينب (المعكرون)
أصااااااااااابع زينب (المعكرون) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، أنقل لكم هذا الطبق الرائع http://www.alwajeeho.com/Tamatem/Zenab/007.png المقادير:- كوبين من الدقيق . كوبين من السميد الناعم . ملعقة طعام يانسون مطحون . كوب ماء . ربع كوب ماء فاتر مذوب فيه ملعقة طعام من الخميرة . ربع كوب من الزيت . نصف إصبع من الزبده . ملعقة طعام من السكر . قطر (شيره) قوامها مثل العسل. http://www.alwajeeho.com/Tamatem/Zenab/000.png الطريقة :- نعجن المقادير جميعها مع بعضها عدا القطر يترك نصف ساعه في مكان دافئ . http://www.alwajeeho.com/Tamatem/Zenab/001.png وهذا شكل العجين ناعمه وملساء . http://www.alwajeeho.com/Tamatem/Zenab/002.png وهنا بعد أن خمرت . http://www.alwajeeho.com/Tamatem/Zenab/003.png نجعل شكلها يشبه الأصابع ثم نضغطها برفق على سطح مبشره أو مصفاه حتى تأخذ شكل المعكرون (أصابع زينب) . http://www.alwajeeho.com/Tamatem/Zenab/004.png ننهي الكمية حتى تصبح بهذا الشكل ولا نتركها تخمر. http://www.alwajeeho.com/Tamatem/Zenab/005.png نضع المعكرون في الزيت الساخن ونقلبه حتى يصبح ذهبي . http://www.alwajeeho.com/Tamatem/Zenab/006.png هذا شكل المعكرون بعد وضعه مباشرة في القطر (الشيره)وقد تمت تصفيته من القطر . http://www.alwajeeho.com/Tamatem/Zenab/007.png وهذه صورة الإنتظار المعذب http://www.alwajeeho.com/Tamatem/Zenab/008.png وبالهناء والعافيه |
رد: أصااااااااااابع زينب (المعكرون)
|
رد: أصااااااااااابع زينب (المعكرون)
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووو
حبيبتي على الوصفه الحلوه... بس اصوره ما تطلع تقبلي مروري... |
رد: أصااااااااااابع زينب (المعكرون)
|
رد: أصااااااااااابع زينب المعكرون
يعطيك العافيه
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:31 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.