البيتفورالمالح و الكعك
 

http://www.lakii.com/vb/smile/21-399.gif








http://www.lakii.com/vb/images/icons/1431/3.gif البيتفور المالح أو البسكوت المالح http://www.lakii.com/vb/images/icons/1431/3.gif




http://images.lakii.com/images/Dec09...h_DSC04406.jpg






http://www.lakii.com/vb/images/icons/1431/30.gif





http://www.lakii.com/vb/images/icons/1431/32.gif








http://www.lakii.com/vb/images/icons/1431/34.gif




وصفة رائعة ومميزة



جديدة ولذيذة جدا




اتمنى تجربوها وتعجبكم




وهي صنف مالح ... ممكن تسموه بيتفور مالح او بسكوت مالح متل ما بتحبوا







المقادير




كوب ونصف زبدة بدرجة حرارة الغرفة





1/2 كوب زيت نباتي




كوب من الجبن المجدولة المبشورة




استبدلتها بعلبة جبنة كرافت مبشورة 113 غرام + قطعتين صغار جبنة فيتا ولم اضف ملح للعجينة اكتفيت بملح الجبن




5 اكواب من الدقيق




3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر




ماء حسب الحاجة




وللتلميع او الوجه




صفار بيضة وملعقة صغيرة حليب + نقطة خل وذرة ملح




الطريقة




تخلط الزبدة مع الزيت حتى يتجانسوا




ثم تضاف الجبنة والدقيق والبيكنج باودر




ويضاف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة متوسطة القوام وهشة وخفيفة متل البيتفور





تترك العجينة لترتاح حوالي نصف ساعة






هنا شكل العجينة ... ملمسها جميل وهش




http://images.lakii.com/images/Dec09...h_DSC04377.jpg





تشكل العجينة حسب الرغبة وباشكال متعددة




كما هو ظاهر امامكم




تدهن بمزيج صفار البيض مع الحليب




تزين كما تحبي




الخيارات مفتوحة




سمسم ... حبة البركة ... بابريكا ... حبات كمون ... سماق ... زعتر




لتحصلي على تشكيلة ولا اروع






http://images.lakii.com/images/Dec09...h_DSC04382.jpg





هنا ايضا





http://images.lakii.com/images/Dec09...h_DSC04384.jpg




ممكن تخليه سادة




http://images.lakii.com/images/Dec09...h_DSC04387.jpg




http://images.lakii.com/images/Dec09...4395ApCmdA.jpg





وهنا في طبق التقديم





ما شاء الله لا قوة الا بالله








http://images.lakii.com/images/Dec09...h_DSC04401.jpg






وهنا ايضا





http://images.lakii.com/images/Dec09...h_DSC04398.jpg






وكمان لاحلى صبايا




http://images.lakii.com/images/Dec09...h_DSC04401.jpg

رد: البيتفورالمالح و الكعك
 

يسلمو يا عسولة على الوصفة
بس احنا عنا البيتفور حلو لازم يكون مش مالح
بس انشالله رح اجرب طريقتك

رد: البيتفورالمالح و الكعك
 

رد: البيتفورالمالح و الكعك
 

مزاجية
شكرا على المرور اللطيف

رد: البيتفورالمالح و الكعك
 

مرية
اسعدني مرورك